百加雞

百加雞（馬來語：AyamBuahKeluak）是一道娘惹菜。用包括印尼黑果等大量秘制香料烹製，傳統上要再浸一晚至翌日進食。是新加坡開國總理李光耀、總理李顯龍父子最喜愛的菜色之一。