白龍茄子

白龍茄子是茄子的一種，是茄科茄屬一年生草本植物，其結出的果實可食用，顏色為白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，食用方法多樣。

基本介紹

• 中文名：白龍茄子 
• 中文學名：白龍茄子
• 界：植物界
• 門：被子植物 angiosperm
• 綱：真雙子葉植物 eudicots
• 目：茄目 Solanales
• 科：茄科 Solanaceae
• 屬：茄屬 Solanum
• 種：茄 S. melongena
• 品種類別：茄子

特徵特性

中早熟品種，植株生勢強，株高約93cm，莖葉青色；果實長棒形，長約27cm，橫徑約4.6cm；果皮、果肉白色，粗蛋白、還原性糖、可溶性固形物、維生素C等含量高，果肉嫩滑，品質優；座果性強，延收期長，產量高。

栽培要點

1、廣州地區適播期春植偉1-2個月，秋植為6-8月。

2、培育壯秧，5-6片葉移植。

3、施足基肥，特別是要多施腐熟畜禽農家肥，重施果肥。

4、種植規格：畦寬167厘米（包溝），植兩行，株距50厘米。

5、合理輪作，茄子與茄科作物連作，要注意防治茶黃蟎和薊馬。