白菜炒豬肉

基本介紹

• 中文名：白菜炒豬肉
• 主要食材：白菜，豬肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
白菜	500g
豬肉	100g
豆瓣	適量
料酒	適量
食鹽	適量
植物油	適量

做法

1. 洗淨白菜，切好，備用。

2. 用鹽和料酒嘛切好的肉絲，備用。

3. 下油，七分熱，依次，下泡椒（少許），豆瓣，下肉絲，翻炒。

4. 盛出肉絲

5. 倒入白菜翻炒

6. 倒入蔥段，肉絲，與白菜一起翻炒，起鍋加鹽。

7. 加鹽，調味，出鍋！