白菜炒滑子蘑

白菜炒滑子蘑需要的原料有滑子蘑、白菜葉、肉段、蔥花、薑片、鹽、醬油，其主要營養成分是纖維素、蛋白質。

基本介紹

• 中文名：白菜炒滑子蘑
• 主要原料：滑子蘑，白菜葉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：纖維素，蛋白質

製作材料:

滑子蘑，白菜葉，肉段，蔥花，薑片，鹽，醬油

做法:

1.先把油鍋燒熱，爆香蔥花和薑片，倒入白菜和滑子蘑，不斷翻炒

2.加鹽、醬油，最後把熟的肉段加進去炒幾分鐘就可以出鍋了！

滑子蘑營養:

滑子蘑與一般木腐菌相似，其碳氮營養是以木屑、棉籽殼、秸稈、麥麩、米糠等富含木質素、纖維素、半纖維素、蛋白質的農副產品作為營養來源。滑子蘑能分泌多種胞內酶和胞外酶，以分解和利用培養料中的營養物質。