白玉紅豆冰淇淋

基本介紹

• 中文名：白玉紅豆冰淇淋
• 主要食材：糯米粉，澱粉
• 分類：冰淇淋

用料

材料	用量
糯米粉	200g
澱粉	25g
紅豆	100g
砂糖	適量
朱古力粉	5g

做法

1. 先煮紅豆 紅豆洗乾淨 倒入水煮沸反覆大約5-6次後差不多就煮爛了 加入砂糖 收乾汁水 待用
2. 糯米粉加入適量溫水揉成團分成小球 用手指在中間稍稍壓扁我還壓了一個小星星ww
3. 朱古力粉加入些許溫水 揉進另一份糯米糰 不用揉得很均勻做成白玉
4. 水煮沸 白玉下鍋 煮到白玉都浮起即可撈出放入冷水中 送入冷藏
5. 喜歡的水果切成丁 送入冷藏[這一步也可以省略]
6. 等紅豆放涼了以後在碗裡加入香草冰淇淋 加入水果加入白玉
7. 可以吃啦><