白灼鮮淡菜

基本介紹

• 中文名：白灼鮮淡菜
• 主要原料：鮮淡菜，蔥姜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料：

鮮淡菜、紅椒、蔥姜。

調料：

料酒、鹽、生抽、植物油。

做法：

1、鮮淡菜洗淨，鍋中放清水、蔥段和薑片燒開；

2、鮮淡菜入沸水氽燙，加料酒、鹽，至開口後撈出裝盤；

3、淋上適量生抽，撒上蔥絲、薑絲、紅椒絲，淋上熱油即可。