白朮黃芪煮魚

白朮黃芪煮魚是一道以虱目魚肚為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：白朮黃芪煮魚
• 主要食材：虱目魚肚1片，芹菜些許
• 配料：鹽、味素、澱粉
• 藥材：白朮10克、黃芪10克、防風6.5克

材料

虱目魚肚1片，芹菜些許、鹽、味素、澱粉適量

藥材

白朮10克、黃芪10克、防風6.5克

做法

1。將虱目魚肚洗淨，切成薄片，放少許澱粉，輕輕攪拌到勻，醃製20分鐘，備用。

2。藥材洗淨，瀝乾，備用。

3。鍋置火上入清水，將藥材與虱目魚肚一起煮，用武火煮沸，再轉入文火續熬，至味出時，放適量鹽、味素調味、起鍋前，前放適量芹菜即可。

功效

本產品適合平時虛弱無力，呼吸短促，畏寒怕風，體型瘦弱，容易感冒的人食用。恰逢此之外，還有延緩衰老，增強免疫功能的功交，尤其是老人可用來做日常保健菜餚。白朮、黃芪的結合，還可以補氣血，壯元陽。適用於氣虛，血虛、陽痿不舉，早泄，夢遺等男性常見病症。