基本介紹
外形特徵,分布範圍,生活習性,生長繁殖,種群現狀,營養價值,藥用,保護狀況,出口管制,
外形特徵
體細而延長。頭平扁而長，頭寬比頭高為大，頭長約為全長的1/5。尾細長，比頭和軀幹短許多，尾基上方具一凹窪，尾柄下側自第二背鰭基底後端下方起至尾基稍後止有1縱行突起。吻長，背視三角形，兩側向前狹小，前緣鈍尖，側視尖而突出。眼大，長橢圓形，前端圓，後端尖而有一缺刻，無瞬膜，距吻端比距第一鰓孔稍近，眼徑比鼻孔寬約大2倍，後緣幾與口隅相對。鼻孔中大，幾平橫，外側位，側緣不向外突出，距口端與距吻端約相等（幼體），或距口端比距吻端稍近（成體）；鼻間隔寬大，比鼻孔長約大2.5~3倍；前鼻瓣中部具一簡單三角形突出，不分枝，出水孔暴露，後鼻瓣後部具一低平半環形薄膜。口淺弧形，近於橫列，口寬等於口前吻長的2/3~4/5（幼體口較狹），口長約等於口寬的1/5；口側具一斜形深溝，唇褶發達，上唇褶寬扁而長，約等於口寬的1/4~2/7，下唇褶較短，在口隅處為上唇褶所蓋。齒上下頜同型，單齒頭型，側扁近長方形，邊緣光滑，齒頭外斜頗劇，里緣幾與頜平行，外緣深凹，2至3行在使用；上頜齒稍狹，每側每行14齒，下頜每側每行11~12齒，上下頜都無正中齒。噴水孔頗大，腎形，前緣里側具一皮膜，能關閉，位於眼後眼上緣水平線上，與眼的距離約等於眼徑的1/2。鰓孔5個，頗小，下側位，下端稍轉入腹面上，前3個距離約相等，最後2個距離較近，最後1個最寬，約與眼徑相等，位於胸鰭基底前方。
白斑角鯊（圖1）
白斑角鯊（圖1）白斑角鯊雄性平均長度100厘米，雌性124厘米。
白斑角鯊背鰭有鰭棘，沒有臀鰭，背部有白點。尾鰭有不同稱的突，形成了歪形尾。它們的身體呈灰褐色及反蔭蔽。雄性的一對腹鰭變成了輸送精子的器官，稱為“鰭腳”，於交配時將鰭腳伸入雌性的陰溝中。
白斑角鯊的鰭棘是用來保護自己的：當被捕捉曷，它會屈曲身體，以棘來割傷捕獵者。棘的底部會分泌輕微的毒素。被刺傷後，強烈的疼痛會持續幾個小時。
背鰭2個，各具一硬棘。第一背鰭起點與胸鰭里角相對或稍後，距第二背鰭起點比距吻端為近；棘長約等於鰭的前緣長的2/5；上角圓鈍，後緣凹入，下角延長尖突，距腹鰭起點垂直線有一大的距離。第二背鰭小於第一背鰭，距腹鰭比距尾基近許多；棘長約等於鰭前緣長的4/5；上角圓鈍，後緣深凹，下角延長尖突，距尾基約與其基底長相等。尾鰭寬短，近帚形，稍小於全長的1/5，幾與頭長相等；尾椎軸低平；上葉頗發達，上翹；下葉前部大三角形突出，中部與後部寬短，與上葉接連，無缺刻。腹鰭近長方形，位於背鰭間隔之後半部下方，距第二背鰭比距第一背鰭近2倍或2倍以上；後緣斜直或微凹，外角鈍圓，里角鈍尖突出，未伸達第二背鰭起點下方（幼體），或伸達第二背鰭起點下方（成體）；鰭腳寬扁，後端鈍尖。胸鰭頗寬大，亞三角形，後緣淺凹，外角和里角都圓鈍，鰭腳伸越第一背鰭硬棘。盾鱗具3棘突，3縱嵴。
白斑角鯊（圖2）
白斑角鯊（圖2）背面和上側面灰褐色，下側面和腹面白色。胎兒的背面及上側具2縱行圓形或長形的白斑，每行約10餘個；幼小者背面白斑漸消失，上側的白斑亦減少；成體白斑幾消失，僅在上側留存幾個不顯明的白斑。胎兒和幼體的背鰭上部暗褐色，基部與後部淺白色，尾鰭上葉端部暗褐色，下葉邊緣淺白色，胸鰭前部暗褐色，後部淺白色。成體的各鰭都呈褐色，邊緣淺白色。
分布範圍
白斑角鯊生活在西大西洋、東大西洋，西太平洋和東太平洋，以及地中海和黑海，沿海岸線分布。
生活習性
白斑角鯊淺水及海面海域，尤其是在溫帶的水域，水深大約50-149米，適宜溫度7-15攝氏度。群居，群族達數百至數千條。群族一般會由差不多體型及性別所組成。它們以?>硬骨魚、細少的鯊魚及多種無脊椎動物為食物。它們亦是其他大型魚類、其他鯊魚及水中的哺乳動物的獵物。
白斑角鯊（圖3）
白斑角鯊（圖3）生長繁殖
白斑角鯊是卵胎生的。卵子在母體內受精。雄性會將鰭腳伸入雌性的輸卵管，並沿鰭腳上部份的溝排出精子。在受精後，卵子會由一層薄膜所包圍，一般會包裹幾顆卵子。它們會在冬季交配，妊娠期長達22至24個月，是脊椎動物中最長的。每胎平均約有6至7條幼鯊，最多及最少分別可達11條及2條。幼鯊長20-33厘米。雄性約於11歲時達至性成熟，長0.8-1米。雌性約於18-21歲性成熟及較雄性稍大，達1-1.24米。白斑角鯊性晚熟，壽命不超過75歲。
白斑角鯊（圖4）
白斑角鯊（圖4）種群現狀
在國際性的《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》會議即將召開之際，世界自然基金會16日公布了最新的世界十大最受貿易活動威脅物種名單，白斑角鯊榜上有名。東北大西洋的白斑角鯊數量減少了95%以上。
白斑角鯊（圖5）
白斑角鯊（圖5）營養價值
白斑角鯊，每100克含可食用部分56克
熱量（千卡）：118 B1硫胺素（毫克）：0.01 CA鈣（毫克）：41
蛋白質（克）：22.2 B2核黃素（毫克）：.05 MG鎂（毫克）：30
脂肪（克）：3.2 B5煙酸（毫克）：3.1 FE鐵（毫克）：0.9
碳水化合物（克）：0 VC維生素C（毫克）：0 MA錳（毫克）：0.03
膳食纖維（克）：0 VE維生素E（毫克）：0.58 ZN鋅（毫克）：0.73
維生素A（微克）：21 膽固醇（毫克）：70 CU銅（毫克）：0.06
胡羅卜素（微克）：1.3 鉀（毫克）：285 P磷（毫克）：212
視黃醇當量(微克）：73.3 鈉（毫克）：102.2 SE硒（微克）：57.02
藥用
化學成分 見扁頭哈那鯊。
藥理作用 見扁頭哈那鯊。
藥材 1．魚肝油為白斑角鯊的肝臟中提制的一種脂肪油。四季捕鯊，捕後取肝臟，去膽囊，切碎，放鍋中通蒸氣至82℃（不要超過85℃），使肝細胞破裂，油分逸出，加熱水使油分離，然後過濾，除去雜質，用水洗滌，真空乾燥，將原油冷卻至0℃，析出固體脂肪，加壓過濾，將其除去，即為魚肝油。
2．鯊魚肉為白斑角鯊的肌肉。四季捕鯊，取肉鮮用。
3．鯊魚翅為白斑角鯊的鰭，捕後取鰭乾制而成。
套用 1．魚肝油有滋補強壯、明目、壯骨之功。主治夜盲症、乾燥性眼炎、佝僂病、軟骨症、營養不良、結核病、病後恢復期，並用於幼兒及產婦的滋養劑。用量每次口服2-10毫升。
2．鯊魚肉有健脾利水之功。適量。
3．鯊魚翅有補肺氣、托瘡毒、消痰、健胃之功。用於肺氣虛弱、瘡毒等。適量。
備註
資料來源 《中國藥用動物志》，第131頁。
保護狀況
世界自然保護聯盟紅色名錄列為：易危（VU）
出口管制
由於以中餐高級食材“魚翅”為目標的捕鯊量激增，正在卡達多哈舉行的《華盛頓公約》締約國會議上出現了新的提議：針對白斑角鯊、路氏雙髻鯊等8種鯊魚，要求出口國有義務在國際交易時發行許可證。
聯合國糧農組織（FAO）表示，包括鰩魚在內的全球鯊類捕撈量已從1940年代的約20萬噸猛增至2003年的約90萬噸。此後全球捕撈量雖逐漸減少，但以亞洲開發中國家為主，捕撈量依然保持著較高水平。
美國環保團體“Oceana”指出，2008年向全球魚翅交易中心香港出口的魚翅中，乾貨為4314噸，冷凍魚翅為5636噸。日本出口的冷凍魚翅和乾貨的總量約為162噸，據全球第14位。有估算認為一年最大捕鯊量將達到7300萬條。隨著中國經濟發展，魚翅消費量處於上升趨勢。
日本的東北地區自古以來就捕殺白斑角鯊。鯊魚被廣泛用於製作生魚片和魚糕。水產廳表示，1952年日本的白斑角鯊捕撈量約為6萬噸，1993年達到峰值後急速減少，約為600噸。
聯合國糧農組織1999年匯總了有關保護鯊魚的國際行動計畫，要求各國ZF收集捕撈數據並加強資源管理等。不過，還存在許多鯊魚混雜在其他魚類中被捕撈的現象。此外丟棄價格低廉的鯊魚身體而只切割魚鰭的捕魚方式依然存在。各國並不十分清楚鯊魚捕撈的實際情況。
國際自然保護同盟（IUCN）的物種續存委員會主席Simon Stuart指出：“和其他魚類相比，鯊魚達到繁殖年齡花費的時間較長。一旦個體數量減少，數量恢復所需的時間要比藍鰭鮪魚等還要長得多”。他表示，“由於幾乎未採取像藍鰭鮪魚那樣的漁業資源管理措施，許多鯊魚的未來令人擔憂”。
