異氫化山梨酸又稱冷丙基丙烯酸:2一己烯酸;a,}3一己烯酸;俗稱丁烯叉醋酸。針狀晶體(由水或醇重結晶)，熔點3? t'。沸點216一217`x;(常壓),11$x, [2甲533kPa)o相對密度}l驢D.9527}折射率。
特性
沙1.451U KR(25}: )I.98 X 1U一，。與嗅加成，得l,2-嗅己酸。與濱化氫加成，得2_漠己酸。以氯酸銀氧化，得1,2-J基己酸。本品可由丁醛與丙二酸縮合、脫狡製取。用作有機合成原料。其衍生物:[1)甲酷，沸點56一58} (1. 733kPa);[2)乙酷，沸點174一175:(常壓),SD C(2.933kPa);(3)對漠(代)苯酚甲酩，熔點62一62. 5'C';!4)氧氯化物，沸點7L1}', C3 .OG6kPa ) ; ( 5 ) }基苯胺，針狀結晶，熔點1}9一110。
