番薯燉狗肉

番薯燉狗肉是以紅薯、狗肉為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：番薯燉狗肉
• 主要材料：紅薯、狗肉

藥膳配方

紅薯500克，狗肉500克，調料適量。

製作方法

紅薯洗淨去皮，切成3厘米長、1.5厘米厚的塊；狗肉洗淨切塊，同紅薯加蔥、姜、鹽、黃酒、水，隔水燉熟。佐餐服食。

功能效用

補中益氣，固腎強腰。適用於中老年人腎陽不足，夜尿頻多等症。見《膳食保健》。