番茄雞蛋菠菜面

基本介紹

• 中文名：番茄雞蛋菠菜面
• 主要食材：雞蛋，番茄
• 分類：面

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
番茄	一大隻
菠菜汁	用榨汁機提前榨好
麵粉	適量
各種炒番茄雞蛋的調料	適量

做法

1. 把榨好的菠菜汁拿來和面，不夠的話再適當加點水
2. 使勁揉麵團，揉啊，揉啊，揉啊
3. 繼續揉
4. 知道麵團變得光滑
5. 在砧板上撒點乾麵粉，防止粘起來，然後用擀麵杖把綠油油的麵團擀開，喜歡細面的可以擀薄一點，喜歡粗面的可以相對厚一點，看個人喜好啦
6. 再用刀切成麵條，綠色的麵條誕生啦
8. 把菠菜面煮熟撈出後，澆上番茄雞蛋就可以啦