番茄雞湯火鍋是一道菜 基本介紹 中文名：番茄雞湯火鍋主要原料：番茄（西紅柿）、白菜、菠菜是否含防腐劑：否適宜人群：廣大民眾 原料：番茄（西紅柿）、白菜、菠菜、海帶、金針菇、香菇、蝦、羊肉。做法：1、番茄洗淨切塊、大蔥洗淨切段、姜切片放碗中；2、把上述原料倒在電磁爐中做為鍋底；3、紅的綠的，配起來從顏色上看，很漂亮；4、準備涮的原料：大白菜和菠菜；5、海帶洗淨切成片；6、金針菇和香菇洗好，金針菇分成幾跺，香菇可以撕成片；7、蝦洗淨放在盤中備用；8、用高壓鍋做雞湯，除掉內臟半隻雞就差不多，在高壓鍋內放淹過雞的水，蓋上蓋，等高壓鍋氣閥轉了後，把火關小，轉25分左右就差不多了；9、把雞湯倒入剛才放好番茄、大蔥、薑片的電磁爐中；
