番茄蘑菇紅湯

番茄蘑菇紅湯是一道美食，由番茄、香菇等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：番茄蘑菇紅湯
• 主要原料：番茄，香菇，龍鬚絲
• 是否含防腐劑：否
• 配料：番茄沙司、白糖、鹽

簡介

秋高氣燥，人體失津。此時的養生不僅要重視補充營養，還要根據節氣多食酸、多喝湯。

這道湯，既有湯水，又含多量維C，營養全、味道佳，製做簡單，真的不錯。

材料

番茄、香菇、龍鬚絲

調料

番茄沙司、白糖、鹽、胡椒粉、雞湯或其它高湯、水澱粉

做法

1、番茄洗淨，劃十字刀，用開水煮一下去皮，切小粒；

材料1

2、香菇洗淨切片，飛水過涼；

3、淨鍋入橄欖油，下番茄塊小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入雞湯，中火燒開，下冬粉煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開，淋水澱粉勾芡即可出鍋。