番茄木耳蛋湯

番茄木耳蛋湯是一款家常類菜品，製作原料主要有番茄、木耳、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：番茄木耳蛋湯
• 主要原料：番茄，木耳，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素

材料

主料：番茄一個，雞蛋一個，木耳若干。

做法

一、番茄切成月牙狀、木耳發好洗淨。

二、鍋里放一點油，油熱後把番茄放進去炒大約3分鐘左右，加水。

三、等水開了把木耳放進去，文火煮大約10分鐘，讓番茄充分的煮爛一點，這樣湯的味道更濃一些。

四、然後把雞蛋打在一個碗裡攪拌均勻，倒入煮著番茄和木耳的鍋里略微攪拌，關火放鹽調味了。