番婆

番婆,是台灣,以及閩南廣東一帶的方言,主要意思是代指“外國女性”。與“番鬼佬”是屬於同一個層面的意思。

基本介紹

  • 中文名:番婆
  • 外文名:Kuih Bangkit
  • 簡介:馬來傳統餅食
  • 簡介:融入了華人家庭
番婆餅,歷史沿革,

番婆餅

番婆餅的馬來名稱叫作Kuih Bangkit。華文依其材料成份及口味特色另有兩個別名,一是薯粉餅,另個則稱為椰香餅。Kuih Bangkit是馬來傳統餅食,就像其他馬來糕點一樣,經過娘惹們的巧手改進後,登上層樓,便成了娘惹糕點中的代表;同時也融入了華人家庭而成為許多華人在新年裡必備的應節食品。

歷史沿革

番婆樓是福建晉江菲律賓華僑許經權建造的,落成於1927年。該樓色彩鮮麗,造型別致,某些洛可可的特點與中國的傳統工藝結合得非常和諧巧妙,這在鼓浪嶼別墅群里是不多見的。它至今仍風姿綽約,風采不減當年,因被電影導演屢屢選中,曾在這裡拍攝《廖仲愷》、《春天裡的秋天》、《土樓人家》等多部電影。

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