《畜類屠宰加工通用技術條件(GB/T 17237-2008)》相比主要變化:擴大了標準的適用範圍,擴大為除豬、牛、羊外的畜類可參照本標準執行;規定了不同車間的環境溫度條件;增加了同步檢驗裝置的定義及配備要求;增加了化驗室(檢驗室)的要求;增加了旋毛蟲檢驗室操作檯面上的照明度要求;增加了懸掛輸送軌道長度的要求;規定了不同產品的貯存溫度條件;增加了特殊屠宰的相關要求。
基本介紹
- 書名:畜類屠宰加工通用技術條件
- 作者:中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
- 出版日期:2008年8月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:155066132853
- 外文名:General Qualification of Technology on Livestock Animal Slaughtering Process
- 出版社:中國標準出版社
- 頁數:2頁
- 開本:16
- 品牌:北京勁松建達科技圖書有限公司