基本介紹
- 中文名：田螺煲
- 主要食材：田螺，骨頭湯
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 |
田螺 |
骨頭湯 |
黃花菜 |
姜，蒜，花椒，八角，紫蘇葉 |
蝦幾隻 |
做法
1. 田螺處理好後，用開水焯一遍 |
2. 油鍋熱後加入姜蒜，花椒，八角，倒入田螺，翻炒一會後加入骨頭湯，蝦熬 |
3. 倒入黃花菜煮好就可以了 |
田螺煲
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