生蛋面

基本介紹

• 中文名：生蛋面
• 主要食材：掛麵，拌麵醬
• 分類：面

用料

材料	用量
掛麵	1-2個
拌麵醬	1調羹
芝麻油	幾滴
生雞蛋	1個

做法

1. 先把生雞蛋打在要乘面的大碗裡
2. 在有生雞蛋的大碗裡加進1調羹拌麵醬跟幾滴芝麻油，然後攪拌
3. 燒開水煮麵
4. 面煮好以後直接撈起來澆在有生雞蛋的大碗裡，攪拌混合
5. 怕生的朋友可以用蓋子把面蓋起來1-2分鐘，不怕生的朋友直接吃就可以了