生菜炒豬肉

生菜炒豬肉是由豬肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：生菜炒豬肉
• 主要食材：豬肉，生菜蒜末
• 分類：家常菜
• 口味：香
• 調料：橄欖油5克、醬油15毫升、鹽

所需食材

豬肉35克、生菜50克、蒜末、橄欖油5克、醬油15毫升、鹽。

製作方法

1.將豬肉洗淨、切片。

2.生菜洗淨，切塊。

3.以橄欖油起油鍋，放入蒜末爆香。

4.再放入豬肉片和生菜拌炒均勻，燜2-3分鐘，以鹽調味即可。

食用須知

生菜的營養價值很高，每100克當中，鈣的含量高達110毫克，不論是生吃還是略為翻炒，都能保持清脆爽口的口感，並可以促進腸胃蠕動、幫助消化與排便，非常適合媽媽及寶寶食用。

生菜炒豬肉