生糖性胺基酸

生糖性胺基酸是能通過代謝轉變成葡萄糖的胺基酸。包括丙氨酸、精氨酸、天冬醯胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨醯胺、甘氨酸、組氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等15種。生酮和生糖胺基酸的區分不明確，因為苯丙氨酸和酪氨酸這兩種胺基酸又生酮，又生糖。一些能轉變成丙酮酸的胺基酸(如丙氨酸、半胱氨酸和絲氨酸)也能通過乙醯輔酶A形成乙醯乙酸。

凡能生成丙酮酸或三羧酸循環的中間產物的胺基酸均為生糖胺基酸;凡能生成乙醯CoA或乙醯乙酸的胺基酸均為生酮胺基酸;凡能生成丙酮酸或三羧酸循環中間產物同時能生成乙醯CoA或乙醯乙酸者為生糖兼生酮胺基酸。亮氨酸、賴氨酸為生酮胺基酸，異亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸為生糖兼生酮胺基酸，其餘胺基酸均為生糖胺基酸。