生炒蕹菜

生炒蕹菜，主料：通菜500克。調料：植物油50克，辣椒(紅，尖，乾)10克，鹽3克，味素2克，醋5克。

基本介紹

• 中文名：生炒蕹菜
• 主要原料：通菜
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

製作材料

主料：通菜500克

調料：植物油50克,辣椒(紅,尖,乾)10克,鹽3克,味素2克,醋5克

特色

柔軟碧綠，辣香濃郁，味美適口。

教您生炒蕹菜怎么做，如何做生炒蕹菜才好吃

1. 把通菜摘去老莖、老葉，洗淨控水，切成3～5厘米長的段；

2. 辣椒洗淨切成絲；

3. 炒勺放火上，倒入油，加熱至六成時，投入乾辣椒絲、鹽；

4. 待有辣香味時倒入通菜，翻炒斷生，放味素烹香醋，炒拌均勻即可出勺裝盤。

生炒蕹菜的製作要訣：通菜即是蕹菜