甜酸豬腳姜是一道美食，由豬蹄500克等原料製作而成。 基本介紹 中文名：甜酸豬腳姜主要食材：豬蹄500克口味：酸甜味工藝：炒，煲 基本介紹,菜系及功效,口味,工藝,製作材料：,主料,調料,功效, 基本介紹菜系及功效私家菜、美容菜譜、通乳食譜、骨質疏鬆食譜口味酸甜味工藝炒，煲製作材料：主料豬蹄500克調料姜250克,醋250克,白醋250克,白砂糖150克,赤砂糖150克,鹽100克,花生油250克教您甜酸豬腳姜怎么做，如何做甜酸豬腳姜才好吃 1.用刀颳去腳毛，去蹄甲，洗淨後用，刀斬成每件約30克重。2.颳去姜皮洗淨後，用刀拍裂，用鐵鍋烘炒，後下食油再炒。3.用一個瓦燉盤放入各原料加入煲熗便成(或可滾熟後端離火位，隔一天再滾熱)。功效具有滋補功效。
