甜辣茄餅

甜辣茄餅

甜辣茄餅是以茄子、火腿為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:甜辣茄餅
  • 分類:大眾
  • 口味:鮮甜
  • 主要食材:茄子,素火腿
主 料,調 料,作 法,

主 料

茄子、素火腿

調 料

甜辣醬(沾料)

作 法

把茄子切成兩片連在一起的單片,中間夾上火腿片;把製成的茄餅粘上脆漿,放入油鍋炸至金黃即成。

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