甜象草

甜象草

甜象草屬於禾本科狼尾草屬植物,是熱帶和亞熱帶地區廣泛栽培的一種新型高蛋白高產牧草,具有適應性強、繁殖快、產量高、質量好、利用期長等特點,每年可收割6-8次,每畝產量15噸左右,最高可達30噸。中國在20世紀60年代從印度、緬甸等國引入廣東、四川等試種,80年代推廣到廣東、廣西、湖南、四川、貴州、雲南、福建、江西、台灣等地栽培,生長很好,是中國南方諸省飼養畜禽的重要青綠飼料,種植一年可以連續採收7、8年,廣東和廣西的熱帶地區可一年四季採收。

而且較耐寒,長江以南均可自然越冬,越冬後恢復生長快,抗性較強,試驗期間未發現病蟲害。甜象草的適口性好,是草魚喜愛的青飼料之一,14 公斤鮮草可增長 1 公斤草魚。

基本介紹

形態特徵,生長環境,分布範圍,營養成分,利用方式,栽培技術,培育優勢,

形態特徵

甜象草植株高大,株高一般2~3米,高者可達5米以上。其根系發達,具有強大伸展鬚根,多分布於深40厘米左右的土層中,最深者可達4米,在溫暖潮濕季節,中下部莖節能長出氣生根;莖叢生、直立、有節、直徑1~2厘米、圓形;分櫱多,通常達50~100個;葉互生,長40~100厘米,寬1~3厘米,葉面具茸毛;圓錐花序呈黃褐色或黃色,長15~30厘米,每穗有小穗250多個,每小穗有花3朵;種子成熟時容易脫落,種子發芽率很低,實生苗生長極為緩慢,故通常採用無性繁殖,即像甘蔗一樣用種莖栽培。

生長環境

台灣甜象草喜溫暖濕潤氣候,適應性很廣,在熱帶和亞熱帶海拔1200米以下地區均能良好生長,能耐輕霜,抗寒能力強於皇竹草。在廣州、南寧等地能保持青綠過冬,在氣溫5℃以下時停止生長,8~10℃時生長受抑制,12~14℃時開始生長,23~35℃時生長迅速。
台灣甜象草具有強大根系,能深入土層,耐旱力較強,經30~40天的乾旱仍能生長,在特別乾旱、高溫季節,葉片稍有捲縮,葉尖端有枯死現象,生長緩慢,但一旦水分充足時,便會很快恢復生長。
對土壤要求不嚴,在沙土、黏土和微酸性土壤中均能生長,但以土層深厚、肥沃疏鬆的土壤最為適宜。
台灣甜象草再生能力強,生長迅速,故對肥料要求較高,需施用大量有機肥和氮肥。
台灣甜象草在水分、溫度適宜的條件下,一般種植後7~10天即可出苗,15~20天開始分櫱。肥地分櫱多,瘠薄地分櫱少;雨季分櫱多,旱季分櫱少。所以一般只要水肥充足,就能獲得高產。台灣甜象草的分櫱能力強,生長快,採用種莖繁殖,每667平方米用芽節1500個左右,種植一年後全部收穫芽節可以擴種到33.3公頃(500畝)左右,種植一次可以連續採收7年,7年後再採取自繁的芽節接著種植,成功引種一次即可無限循環生產,不需要再次引種。

分布範圍

中國在20世紀60年代從印度緬甸等國引入廣東、四川等試種,80年代推廣到廣東、廣西、湖南、四川、貴州、雲南、福建、江西、台灣等地栽培。

營養成分

甜象草營養價值極高,含蛋白質和糖分高,清甜可口,鮮草粗蛋白 4.6%、精蛋白 3%、糖3.02%,乾草粗蛋白 18.46%、精蛋白 16.68%、糖 8.3%。甜象草是牛、羊、豬、鵝、兔、草魚、竹鼠豚鼠等動物都十分喜愛吃的一種全功能型牧草。

利用方式

甜象草主要是用於青餵和青貯利用,也可製成乾草或打成草粉利用。作牛、羊、豬等大動物青飼料時,當植株長到 1.5 米時,1 年刈割5 次左右,可直接投餵。作草食性魚類、鵝、兔等動物青飼料時,可在植株長到 70~100 厘米時刈割利用,20~30 天刈割 1 次,視情況直接投喂,或切段或切碎投餵。

栽培技術

引選地與整地
甜象草好高溫,喜水肥,不耐澇。因此,宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、向陽、排水性能良好的土壤。種植前就深耕,清除雜草、石塊等物。將土塊細碎疏鬆,並重施農家肥作基肥,最好實行開畦種植,有利於排水及田間管理。沙質土壤或崗坡地應整地為畦,便於灌溉,陡坡地應沿等高線平行開穴種植,以利保持水土,平坦粘土地、河灘低洼地應整地為壟,壟間開溝,便於排水。如新建基地,最好在栽植的上年冬季就將土地深翻,經過冬凍,使土壤熟化,在栽種前再淺耕一遍,每畝施足農家肥3000公斤或複合肥100公斤。
種苗選育技術
甜象草屬無性繁殖植物,一般都採用成熟的甜象草莖節為種苗,採取無性的方式栽培,可利用莖節扦插或根莖分株移栽方式,快速擴繁,引種前,要選購純正的甜象草種莖。在土壤、氣候及管理條件較好時,可直接在大田栽種植。株行距要求,將種節與地面成45°角斜插或平放於溝內。但一般情況下,為保證莖節(根莖)出苗率,應採用先育苗,後移栽的方式進行栽培。
①育苗時間:北方,4-10月可育苗;南方,可在全年任何時候育苗。
②種節準備:選取健康、無病蟲害的莖稈為種節,先撕去包裹腋芽的葉片,用刀切成小段,刀口的段面應為斜面,每段保留一個節,每個節上應有一個腋芽,芽眼上部留短,下部留長,為提高成活率,有條件的可用生根粉浸條4小時(1克生根粉可處理莖節1000株)。當天切成的種節當天下種,以防水分喪失。
③苗地準備:應選擇水肥光照條件良好的沙地或疏鬆的壤土為育苗地。畝施農家肥3000公斤,地塊應深耕細作,使地表土細而疏鬆,土面平整,開畦寬120厘米,畦與畦之間做排水溝。
④下種:將準備好的種節腋芽朝上,並與地面成45°角斜插於土壤中,節芽入土3厘米,間距15厘米(如果直接種在大田,間距為60厘米),並用細土將腋芽覆蓋,及時澆足一次清水保墒。
⑤育苗期管理:在育苗期每天(晴天)澆水保持土壤濕潤,下種後約7-10天開始出苗,若因澆水造成土表層板結,影響出苗、生長,應及時輕鬆種節周圍土層,適時除草、追肥,待苗長高20-25厘米時(20-30天)即可取苗移栽。苗期有一定分櫱現象,為擴大大田種植面積,可將分櫱株分數株移栽。
大田栽培技術
①栽培時間:冬天無霜地區,一年四季均可栽培,有霜地區,一般在3-10月份為最佳栽培時期;也可隨時育苗隨時移栽。
②栽培規格:根據植株栽培的目的,用途不同,而栽培的株行距不同。作青飼料栽培應密些,畝2000-3000株,株行距為50×66厘米或33×66厘米;作種節繁殖、架材、觀賞,栽培應稀些,每畝800-1000株,株行距為80×100厘米或70×90厘米;作圍欄、護堤、護坡用的應更密些,其株距33×40厘米為好;對不規則的坡地、山地視具體情況而定,如光照不足地塊宜稀植。
③施足底肥:在大田移苗栽培前,每畝施優質農家肥2000公斤和過磷酸鈣200公斤,在無農家肥的情況下,必須每穴(窩)施用複合肥和過磷酸鈣各100克,並與底土拌均勻,以增加植株分櫱能力。
④栽培方法:主要有以下三種:方法一:開溝種植。在較平整的大田或地塊上種植時,按不同的行距開挖種植溝,溝深14厘米左右,溝底施入適量的農家肥或鈣美磷肥底肥,然後加蓋7厘米的細土,扶正踏實;也可將準備好的莖節種苗與地面成45°角插入溝中,或將種苗平放在種植溝內,葉芽朝上加蓋7厘米左右的細土即可。方法二:開穴(塘)種植。在整理好的地塊按種植不同規格開穴,若在山坡地塊上種植,選擇好種植點開穴,最好為魚鱗狀或整成等高梯田式開穴種植。種植方法與開溝種植方法一樣,每穴1株;方法三:分株移栽。把已種植12年,生長健壯分櫱較多的植株選做種苗,在一叢老蔸中,連根挖起四分之三,注意儘量少傷害根莖,除去上端的嫩葉,保留10-15厘米,進行人工分株,每株含有12個腋芽或節即可作為種用,根系較多或過長的用剪刀除去一部分,種植時同樣採用開溝種植或開穴種植,但分株移栽比無性繁殖和育苗移栽方式種植生長速度要快,一般在2個月內即可收割利用。
⑤澆足定根水:種苗移栽後同時澆足根水或施少量清糞肥,確保土壤濕潤,以定根促苗。若遇天晴乾旱,需2天澆水1次,直到種苗轉青時才能緩解。
田間管理技術
甜象草產草量高,需水肥量大。初栽種或收割後,都應當加強田間管理。
①及時補苗。甜象草經大田移栽後,直到種苗返青,均要堅持澆水保濕。對缺苗缺蔸的地方,需及時移苗補栽,保證成活率在98%以上。確保每畝基本苗數量。
②中耕除草。甜象草前期生長較緩慢,容易受雜草的影響,應在植株封壟(行)前進行1-2次中耕除草。第一次中耕除草,宜在種植1個月後,甜象草開始萌發新芽,選擇晴天或陰天進行除草鬆土,並每株施放10克尿素;第二次除草宜在種植2個半月後進行,這時為甜象草生長最旺盛的時期,按每株施放碳銨或尿素25克,若作為培育種苗時,為避免倒伏,在植株蔸周圍進行培土。每次植株收割後應及時進行中耕除草,以疏鬆土壤,減少雜草危害和再生,應注意的是,中耕除草不可傷害植株的根部和莖部。
③澆水追肥。甜象草喜水,故逢晴天久旱,每隔3天上午就應普遍地澆水一次;在連續多天陰天時也應注意澆水,但不耐漬水或水淹,因此,澆水應適度,雨季還須特別注意排澇。甜象草嗜肥,故在基肥施足的前提下還須適時多次追肥,以促使植株早分櫱,多分櫱,加速櫱苗生長。在植株長到60厘米左右高時,應追施一次有機肥或複合肥,在每次收割後兩天,結合鬆土澆水追肥一次。一般追施氮肥(畝用量20-25公斤)或人畜糞肥,以確保牧草質量,提高牧草單位產草量。入冬前收割最後一茬後,應以農家肥為主重施一次冬肥,以保證根芽的順利越冬和來年的再生。在移栽後15天時若進行一次葉面肥(一般葉面肥、激素均可,如葉面寶、農大120等,每7-10一次),將顯著提高生長速度和分櫱能力,並能提高產量和改善草的品質。
④越冬管護:甜象草宿根性強,可連續收割7年,在冬季應防凍保蔸,溫度在0℃左右的地區,可自然越冬;在霜凍期較長的地區,應培土保蔸或加蓋乾草或塑膠薄膜越冬,同時要清除田間殘葉雜草,減少病蟲害越冬場所。
採用堆藏法、溝藏法、室內沙藏法、窖藏法,都要注意管理,將溫度和濕度控制在最佳範圍內,否則易引起台灣甜象草乾縮,降低品質和成活率。

培育優勢

台灣甜象草、桂牧一號雜交象草和皇竹草均為是禾本科狼尾草屬多年生牧草品種。
皇竹草由美洲狼尾草和象草雜交育成,葉片寬大,葉多莖少,植株高大,鮮草產量高,根系發達,抗逆性強。由於其產量高,品質優,消化率高而名列飼用牧草之首。台灣甜象草、桂牧一號雜交象草和皇竹草相似,它們不僅抗寒能力強,產量高,而且含糖量高,適口性非常好。
其生長季的光合產物積累主要以葉片、秸稈的形式存在,單櫱莖葉重成為單櫱重的主要結構組份。皇竹草分櫱數最多,桂草次之,甜象草最少,但甜象草單櫱重最高,皇竹草次之,桂草最低,甜象草總產草量最高,在同等生長條件、刈割條件下,甜象草刈割次數能多於桂草與皇竹草。
禾本科品種葉量含量比例和品種等決定其營養物質含量的高低。本研究結果表明,象草不同器官營養價值高低依次為葉片>籽粒>莖稈。本研究中,甜象草產草量、葉片比例、株高最佳,皇竹草粗蛋白含量最高,甜象草粗脂肪含量最高。
皇竹草與桂牧一號雜交象草作為我國南方地區栽種的主要牧草品種,已得到成功的推廣套用。台灣甜象草為新引進的牧草品種,其適口性、營養價值、產量、抗性等各方面均優於皇竹草與桂草,飼用價值高,可作為我國畜禽的優質青飼料類牧草。

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