甜竹

甜竹,地下莖為合軸型。稈高4~5m,徑2~4cm,稈基部常呈之字形曲折或直立,新稈具白粉。籜鞘淡綠褐色或淡紅褐色,具較密的紫褐色斑點,並常具紫色脈紋及寬窄不等的綠白色縱條紋;無籜耳;籜舌暗栗紅色或黃綠色,先端具深色,先端具深色粗長纖毛;籜葉帶狀,綠色,邊緣綠黃色外翻。

基本介紹

  • 中文學名:甜竹
  • 別稱:曲稈竹、甘竹紫竹(河南)、青竹(山西)。
  • :植物界
  • :被子植物門
生長環境,分布範圍,主要價值,

生長環境

筍期4月中旬耐寒竹種,能耐-20℃短期低溫,並能在pH8.2的沙質鹽鹼土上生長。稈壁較薄,柔韌性好,宜編織器具及作賬竿、棚架及農具柄等。筍味極甘美。

分布範圍

河南淮河以北、陝西中部、山西省運城、河北南部、江蘇北部。北京、浙江等地有引種。
版納甜竹分布在印度、尼泊爾錫金、緬甸、寮國。

主要價值

西雙版納就有一種竹筍清脆甘甜,新鮮可口,可以炒吃、煮吃,還可以直接生吃,如能與雞肉一同燉吃,那更是錦上添花,美不勝收。這就是版納甜竹的竹筍,當地人們通常稱之為“甜筍”。
西雙版納多見於村寨附近,為當地最常用的取筍竹。此外,版納甜竹還可供建築、編織、造紙之用。

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