甘啤4號

甘啤4號是甘肅省農科院糧食作物研究所和甘肅省農科院啤酒大麥研究開發中心以法瓦維特為母本、八農862659為父本雜交選育成的啤酒大麥品種，原代號8810-3-1-3。

基本介紹

• 中文名：甘啤4號
• 原代號：8810-3-1-3
• 生育期：100-105天
• 平均畝產：527.8公斤

特徵特性

春性，二棱皮大麥，生育期100-105天。幼苗半匍匐，株高75-80厘米，莖稈彈性好，抽穗時株型鬆緊中等，穗全抽出，閉穎授粉，穗長方形，長芒，黃色無鋸齒，灌漿後期穗軸略有彎曲，穗層整齊，穗長8.5-9.0厘米。單株有效分櫱2.5-3.0個。穗粒數22粒左右，疏穗型。千粒重45.4克，粒色淡黃，種皮薄，粒徑大，皺紋細膩，籽粒橢圓形，飽滿，粉質。發芽勢98.40%，發芽率99.56%，浸出率80.00%，蛋白質含量11.76%，選粒率(≥2.5 mm)91.03%，麥芽糖化時間9 mim，色度3.0 EBC，煮沸色度6.2EBC，麥芽浸出物81.4%，粗細粉差1.15，α-氨基氮量156.3 毫克/100克，庫爾巴哈值39.4%，糖化力367.6WK。抗倒伏，抗乾熱風、抗條紋病。

產量表現

1999-2001年多點試驗平均畝產527.8公斤，較對照法瓦維特增產11.3%。

栽培要點

畝播量為12.5～17.5公斤。畝施純氮8～12公斤，五氧化二磷8～16公斤，氮磷比1.0：1.0～1.3為宜，作底肥一次性施足，不提倡追施化肥。播前進行種子拌種和包衣處理，防治大麥條紋病。成熟後要適時收穫，採用人工收穫時應在蠟熟末期，機械收穫時應在完熟期。收穫脫粒晾乾後（籽粒含水量降到12%時）及時包裝入庫，避免受潮、霉變和粒色加深，影響釀造品質。

適宜範圍

適宜在甘肅省河西走廊、中部沿黃灌區種植。