環十五烷酮

環十五烷酮

環十五烷酮,無色或白色針狀結晶體,有麝香氣味,熔點65±1℃,微溶於水,能與醇、醚混溶。其羰基可發生親核加成反應;可α-鹵代。由α,ω-十六烷二腈在乙醚溶液中,以N-乙基N-苯基氨基鋰為催化劑經縮合、水解等反應製取。用作香料可代替天然麝香配製香水;還可作有機合成試劑

基本介紹

  • 中文名:環十五烷酮
  • 英文名:Central 15 flavanone
  • 別稱:環十五酮、Central 15 ketone
  • 化學式:C15H28O
  • 分子量:224.39
  • CAS登錄號:502-72-7
  • EINECS登錄號:207-951-2
  • 熔點:64~66℃
  • 沸點:120℃(3.947KPa)
  • 水溶性:能溶於乙醇,微溶於水
  • 密度:0.897g/m3(25/4℃)
  • 外觀:無色或白色針狀結晶體
  • 閃點:120℃
  • 折射率:1.4637(n/66D)
分子結構數據,計算化學數據,性質與穩定性,毒理學數據,生態學數據,貯存方法,合成方法,用途,安全信息,編號系統,表征圖譜,

分子結構數據

1、 摩爾折射率:69.30
2、 摩爾體積(cm/mol):262.5
3、 等張比容(90.2K):606.5
4、 表面張力(dyne/cm):28.4
5、 極化率(10cm):27.47

計算化學數據

1、疏水參數計算參考值(XlogP):5.8
2、氫鍵供體數量:0
3、氫鍵受體數量:1
4、可旋轉化學鍵數量:0
5、互變異構體數量:2
6、拓撲分子極性表面積:17.1
7、重原子數量:16
8、表面電荷:0
9、複雜度:156
10、同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學鍵立構中心數量:0
14、不確定化學鍵立構中心數量:0
15、共價鍵單元數量:1

性質與穩定性

按規格使用和貯存,不會發生分解,避免與氧化物接觸。
無色針狀結晶。溶於水溶於95%的乙醇、與油類互溶。具有濃烈的麝香香氣,擴散力很強,留香持久,稀釋至1%以下仍然有很好的麝香香氣。

毒理學數據

1、皮膚/眼睛刺激數據:標準Draize測試兔子直接接觸皮膚:500mg/24H
2、急性毒性:口服大鼠:LD50>5g/kg和皮膚LD50>5g/kg。小鼠腹腔劑量為11.25mmol/kg,經24h中沒有死亡。劑量為8.92mmol/kg4天中沒有死亡。小鼠的口服>45mmol/kg時沒有引起死亡。對小鼠做了急性測試無特別的病理學反應,隨劑量增加曾發現有變性肝類近身體中心管道腎炎,極少的胰腺壞死。
3、該物質抹於正常或損傷的兔子皮膚上在閉合條件下經24h有輕度刺激濃度稀釋至10%做成凡士林製劑在人體做封閉性皮膚接觸試驗經48h沒產生刺激,同樣在人體上進行最高限度試驗沒產生致敏反應。

生態學數據

通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境。

貯存方法

密封保存,放置在通風,乾燥的環境中。

合成方法

1.由α,ω-十六烷二腈在乙醚溶液中,以N-乙基N-苯基氨基鋰為催化劑經縮合、水解等反應製取。
2.可由天然原料神經酸經氧化得到α,ω-十五碳二酸,再經酯化環化還原得到環十五酮。

用途

1、50年前已廣泛套用於香精的配製,因其香氣較麝香酮柔和,定香效果與十五內酯大同小異,用於高級香水能增加粉香和動物香,能與多種香型起和諧作用,即使加入微量效果也十分顯著,特別要強調的是若與天然麝香為伍可獲亂真的動物香效應。通常在日化最終產品中的濃度香皂0.005%~0.06%;洗滌劑0.0005%~0.006%;香水0.04%~1%;膏霜和其他0.0025%~0.01%。在食用香精中用量與範圍受其不愉快的味覺的限制用得不多,飲料、糖果、口香糖及口腔用品的香精用量0.03mg/kg。還用於甾醇類胡蘿蔔素偶氮染料的溶劑。
2、用於高級香水,能增加粉香和動物香,能與多種香型起和諧作用,即使加入微量效果也十分顯著。在日化用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。

安全信息

安全標識:S22 S24/25
WGK:Germany 2
RTECS號:GY0900000
海關編碼:29142900

編號系統

CAS號502-72-7
MDL號:MFCD00001266
EINECS號:207-951-2
RTECS號:GY0900000
BRN號1618444
PubChem號:24857867

表征圖譜

表征圖譜:包括紅外圖譜(IR)、質譜圖(MS)、核磁圖(CNMR)

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