瑪瑙花蛋是一道美食。主要原料：鹹鴨蛋3隻 皮蛋2隻 基本介紹 中文名：瑪瑙花蛋主要原料：鹹鴨蛋3隻 皮蛋2隻是否含防腐劑：否作法：把皮蛋去殼後蒸15分鐘 作法：1、把皮蛋去殼後蒸15分鐘，使裡面凝固不溏心，然後放涼後切成丁2、生鹹棵擊拔鴨蛋頂部敲犁虹個小孔，把主擔海切成丁的皮蛋塞進去填滿，這個過程和棵晚格中會有很多蛋白流出來，良尋幾這樣吃起來就頌櫃紋不會太鹹3、用保鮮拜榆勸辨膜把整個鹹蛋緊緊包起來，然後再蒸20分鐘，放涼剝殼後即可食用
