瑞典牛肉丸

瑞典牛肉丸

基本介紹

  • 中文名:瑞典牛肉丸
  • 主要食材:麵包屑,洋蔥切碎
用料,做法,

用料

材料
用量
麵包屑
一片切成小丁
洋蔥切碎
半顆
鹽
一小撮
黑胡椒
適量
肉蔻粉
半勺
牛奶
300ml
牛肉末
500g
黃油
2勺
麵粉
1勺
牛高湯
200ml
全脂奶油
100ml

做法

1. 預熱烤箱200度,洋蔥切小丁
瑞典牛肉丸

2. 鍋內熱黃油,撒鹽,炒軟洋蔥,放置一邊
瑞典牛肉丸

3. 先將麵包屑跟牛奶混合,待麵包吸收完牛奶後,將麵包屑,鹽,黑胡椒,肉蔻粉,1勺帕馬森乾酪,和炒好的洋蔥混合到一個碗裡,用手輕輕拌勻
瑞典牛肉丸

4. 將混合物跟牛肉末攪拌均勻,用手揉成肉丸的形狀,大約一勺一個
瑞典牛肉丸

5. 鍋內熱剩餘黃油,小火將肉丸煎至金黃,保證肉丸都受熱均勻,大約10-12分鐘
瑞典牛肉丸

6. 將肉丸送至預熱好的烤箱,180度烤10-15分鐘
瑞典牛肉丸

8. 肉丸從烤箱中取出,澆上湯汁,撒上乾酪和適量洋香菜,開始吃
瑞典牛肉丸

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們