
理氏沙丁魚,動物界,鯡形目鯡科鯡亞科。拉丁種名 richardsoni物種代碼 051370519拉丁目名 CLUPEIFORMES拉丁亞目名中文亞目名拉丁科名 Clupeidae拉丁亞科名 Clupeinae拉丁屬名 ...
俗名: 青鱗仔 鰮仔 沙丁魚 扁仔 扁鰮 學名:Sardinella jussieui 英文名:Mauritian sardinella 科名:Clupeidae 科中文名:鯡科 同種異名:Clupanodon jussieu, Clupeonia jussieui, Sardinella dayi, Sardinella jussieu, Sardinella jussieus 世界分布:印度至西太平洋 地理分布:同時在馬達加斯加及模里西斯皆可...
沙丁魚,香港人稱沙甸魚,又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸,大者尺許,下顎較上顎略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來制為罐頭食品。最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名,古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。營養價值 沙丁魚富有驚人的營養價值 一罐沙丁魚猶如一個營養豐富的發電站,富含磷脂 即...
沙丁魚罐頭是以沙丁魚肉與番茄醬為主料製作的罐裝速食食品,涵蓋茄汁、油浸等風味類別。其原料經清洗、鹽漬、油炸等預處理後,配以香辛料並通過高溫滅菌工藝封裝,成品魚骨鬆軟可食用。該產品富含磷脂、Omega-3脂肪酸及鈣質,其中磷脂可促進胎兒腦部發育,Omega-3脂肪酸有助於調節血壓和心血管健康。20世紀起,工業化...
裘氏小沙丁魚(學名:*Sardinella jussieu*)屬輻鰭魚綱鯡形目鯡科,是我國東南沿海重要經濟魚類。其體形側扁呈梭形,最大體長可達190毫米,體背灰綠色並帶有鰓蓋黑斑等鑑別特徵。該物種主要分布於中國台灣海峽、福建至廣西沿海,以及東非至澳大利亞海域,具有暖水性中上層集群洄游的生態特性,以浮游硅藻和小型甲殼類為...
4、 預防措施:⑴防止食品被沙門氏菌污染;⑵控制食品中沙門氏菌的繁殖;⑶徹底殺死沙門氏菌。六、魚類引起的組胺中毒 含組胺高的魚類主要是青皮紅肉的海產魚類。如鮐魚、青魚、沙丁魚、秋刀魚等。1、中毒原因:這類魚含有較高量的組氨酸,經有些細菌作用,在適宜的條件下魚肉中的組氨酸經脫羧酶作用產生組胺和類...
食物主要是魚類,包括鯔魚和沙丁魚。其他重要的獵物包括魷魚和甲殼類動物。大西洋白海豚在生命的各個階段都會被虎鯨捕食。為了降低被捕食的風險,它們經常在珊瑚礁中尋找掩護,並在海岸附近尋找庇護所。分布範圍 留居:安哥拉、貝寧、喀麥隆、剛果(布)、加彭、甘比亞、幾內亞、幾內亞比索、茅利塔尼亞、塞內加爾、撒哈拉沙漠...
貝氏喙鯨主要攝食底棲性魚類(比如深海鱈科Moridae、長尾鱈科Macrouridae)和頭足類,偶食大洋性魚類如馬鮫、沙丁魚、竹刀魚。在鰭肢和尾葉上有虎鯨的齒痕,提示它們可能遭到虎鯨的獵捕。在牙齒上有鯨虱和有柄的藤壺附著,在皮膚上有鯨虱。在胃、肝、皮脂和腎有大量粗尾線蟲寄生。分布範圍 分布於北太平洋溫帶及相鄰的...
阿久根市是位於日本鹿兒島縣西北部的城市。城市名稱是由島津氏分家薩州家第一代當主島津用久所命名。主要產業是農業和漁業,特產包括柚子、凸頂柑、奇異果、香菇、沙丁魚,其中的柚子據說是在18世紀從中國傳入的。歷史背景 在歷史上最早稱為“英禰”,並設有“英禰院”的莊園,並由平家一族的神崎太郎負責管理,...
