《現代生物技術與都市農業》是2009年02月中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是趙福寬。該書主要講述了現代生物技術與都市農業的發展以及之間的關聯。
基本介紹
- 書名：現代生物技術與都市農業
- 作者：趙福寬
- ISBN：9787802335950
- 定價：20元
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2009年02月
- 開本：16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
《現代生物技術與都市農業》共分九章，第一章現代生物技術與都市農業概述；第二章基因工程與都市農業；第三章細胞工程與都市農業；第四章酶工程與都市農業；第五章發酵工程與都市農業；第六章蛋白質工程與都市農業；第七章分子標記技術與都市農業；第八章生物晶片技術與都市農業；第九章都市農業中的生物技術安全。
目錄
第一章 現代生物技術與都市農業概述
第一節 現代生物技術及其發展
一、生物技術的定義
二、生物技術的產生和發展
三、生物技術的種類
四、生物技術涉及的學科
五、生物技術的主要服務領域
六、現代生物技術的發展趨勢
第二節 都市農業的內涵與特徵
一、都市農業的基本概念與內涵
二、都市農業的主要特徵
第三節 現代生物技術與都市農業的關係
第二章 基因工程與都市農業
第一節 基因工程的基本原理
一、基因工程概述
二、基因工程的分子生物學基礎
三、基因工程的基本過程
四、基因工程中的工具酶
五、基因工程載體
六、目的基因的分離
七、目的基因與載體的連線
八、目的基因導入受體細胞
九、克隆子的篩選與鑑定
十、外源基因表達檢測
第二節 基因工程與都市型農作物遺傳改良
一、基因工程在植物遺傳改良中套用的現狀
二、基因工程在都市型農作物遺傳改良中的重要作用
第三節 基因工程與都市觀賞動植物育種
一、基因工程與都市觀賞動物育種
二、基因工程與都市觀賞植物育種
第四節 基因工程與都市食品加工業
一、轉基因食品的概念與種類
二、基因工程在食品工業中的套用
三、影響轉基因食品商業化的主要因素
第五節 基因工程與都市生態環境修復
第三章 細胞工程與都市農業
第一節 細胞工程的基本原理
一、細胞工程概述
二、細胞生物學基礎
三、實驗室設定及主要技術
四、細胞全能性與形態發生
五、植物的組織培養快速繁殖
六、花葯及花粉培養
七、植物胚胎培養
八、植物莖尖培養脫毒
九、細胞突變體的篩選
十、植物細胞培養與次生代謝產物生產
十一、原生質體培養
十二、原生質體融合
十三、人工種子
十四、植物種質資源的離體超低溫保存
十五、動物細胞培養
十六、幹細胞工程
十七、核移植與克隆技術
第二節 細胞工程與都市農作物籽種產業
一、植物單倍體育種
二、原生質體融合育種
三、細胞突變體篩選
第三節 細胞工程與都市型動植物生產
第四章 酶工程與都市農業
第一節 酶工程的基本原理
一、酶學基本知識
二、酶的分離純化和活力測定
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