現代人飲食系列：中國藥膳食譜

本書收錄的藥膳食譜，針對心腦血管病、高血壓、惡性腫瘤、哮喘、肝炎、糖尿病、單純性肥胖、缺鐵性貧血、性功能失常等十六種多發病特別設計。書中對於每種疾患均有病症解釋，每道食譜後亦附有詳細的功效說明。

基本介紹

• 書名：現代人飲食系列：中國藥膳食譜
• ISBN：7542719041
• 出版社：上海科學普及出版社
• 出版時間：2001年3月1日

圖書信息

出版社: 上海科學普及出版社; 第1版 (2001年3月1日)

平裝: 119頁

開本: 16開

ISBN: 7542719041

條形碼: 9787542719041

尺寸: 28 x 20.8 x 1 cm

重量: 558 g

內容簡介

自古以來，食藥同源，飲食療法是中國醫藥理論中極為寶貴的部分。本書作者潘朝曦教授潛心研究藥膳湯方多年，對於食療治病頗具心得。

目錄

中國藥膳食譜藥材一覽表

惡性腫瘤藥膳

仙峰紫雲

玉女甘露

核子攻堅

干戈玉帛

復元扶贏

心腦血管病藥膳

青天白鷺

小喬初嫁

陰狸頓開

山家清供

一瓣心香

高血壓病藥膳、

煙籠寒水

炊石成膳

碧絲金鉤

和合二仙

定風靈角

支氣管哮喘藥膳

玉蘭水晶

雪霽冰消

綠波仙子

丹露紅顏

慢性支氣管炎藥膳

煮雪烹雲

紅爐點雪

天蘿甘霖

玉堂春暖

玉壺冰心

傳染性肝炎藥膳

千里錦帶

……