玫瑰銀耳蓮子羹

基本介紹

• 中文名：玫瑰銀耳蓮子羹
• 菜品口味：甜味
• 主要工藝：煮
• 製作難度：普通
• 所需時間：：數小時
• 所用廚具：：煮鍋
• 食材 ：銀耳適量蓮子 適量
• 配料：冰糖 適量玫瑰醬 適量

簡介

名稱：玫瑰銀耳蓮子羹

菜品口味：甜味

主要工藝：煮

所需時間：數小時

製作難度：普通

所用廚具：煮鍋

食材

銀耳適量

蓮子 適量

百合 適量

冰糖 適量

玫瑰醬 適量

製作過程

1.銀耳在水中泡法。蓮子百合也在水中泡發。

2.泡好的銀耳掰成小朵放鍋里。

3.鍋里加水，放入泡好的蓮子煮製。

4.大火煮開後，改小火熬制。

5.熬至銀耳的膠質充分黏稠時，加入泡好的百合和冰糖。

6.再熬制一會兒，等冰糖融化加入玫瑰醬即可。