王金華，湖北工業大學教授。中國能源學會理事，全國生化檢測標準化技術委員會委員，ICC-國際穀物協會會員，中國微生物學會會員，中國生物化學學會會員，湖北省精品課程《生物化學》負責人，生物能源與生物質材料研究所副所長,湖北省食品發酵工程研究中心副主任。2000年作為高級訪問學者赴加拿大阿爾伯塔大學研修一年。公開發表論文120餘篇，先後負責和參與完成了國家、省部級重點科研項目17項。獲湖北省科技進步獎三等獎兩項，湖北省高等學校教學成果獎三等獎一項，湖北工業大學第十屆優秀教學質量二等獎。編著教材四部，發明專利三項。
基本介紹
- 中文名：王金華
- 出生地：山西太原
- 職業：大學教授
- 畢業院校：湖北工業大學
基本情況,主要論文,編著教材,科研項目,在研項目,
基本情況
男，教授，生物工程學院副院長
研究方向：生物質能源、天然食用色素、微生物酶學
主要論文
戈登氏菌發酵產類胡蘿蔔素培養條件研究, 食品與發酵科技.2011, 47(1):42-45.
片煙產果膠酶細菌的鑑定及酶活測定,微生物學通報.2011,38(6):816-824.
回響面設計法最佳化谷胱甘肽硫轉移酶發酵培養基.武漢理工大學學報, 2007,29（11）:35-39.
回響面法最佳化產類胡蘿蔔素紅酵母液體發酵培養基的研究.化學與生物工程,2007,24(12):39-42.
紅酵母細胞壁中主要多糖含量和類胡蘿蔔素產量的相關性研究.化學與生物工程,2007,24(11)50-52,67.
紅酵母細胞壁中幾丁質及殼聚糖的紅外光譜研究.紅外,2007,28(11):20-24.
微生物谷氨醯胺轉胺酶對大鼠創傷癒合作用研究.中國生物工程雜誌,2007,27(9):85-90.
紅酵母產類胡蘿蔔素提取工藝的最佳化研究.生物技術,2007,17(4):86-88.
紅酵母產類胡蘿蔔素固態發酵工藝條件的研究.生物技術,2006,16(4):65-68.
紅酵母固態發酵產物飼餵蛋雞的飼養試驗.糧食與飼料工業,2006, 12.:23-25
麥糟戊聚糖降脂功能研究,食品科學,2005,26(9):468-470.
纖維素酶對蠶蛹蛋白酶的促進作用, 食品科學.2003,24(7):101-104.
編著教材
1. 食品生物技術概論,2008, 中國計量出版社,主編.
2. 生物化學,2007, 華中科技大學出版社, 副主編.
3. 生化工程,2004, 中國醫藥科技出版社, 副主編.
4. 生物化學實驗,2007, 華中科技大學出版社, 參編.
科研項目
1. 生物降解片煙纖維素及果膠質的研究,中國鄭州菸草研究院,2011,結題（1/8）
2. 大腸桿菌高效乳酸發酵工程菌的構建及套用,2010,鄂科鑒字[2010]03264號(2/9）
3. 轉谷氨醯胺酶工程菌的構建及其套用研究,2008, 鄂科鑒字[2008]第81010號(1/10)
4. 利用農副產物固態發酵生產增色飼料添加劑,2007,鄂科鑒字[2007]第72143147號(1/12)
5. 營養型天然防腐劑聚-ε-L-賴氨酸（ε-L-PPL）的研究,2007,鄂科鑒字[2007]第72143146號(2/12)
6. 片煙片煙醇化過程中多酚氧化酶變化規律的研究,中國鄭州菸草研究院,2006,結題（1/6）
7. 運用回響面對工程菌高密度發酵表達GST的分析研究,湖北省科技廳自然基金,2006, 結題（1/5）
8. 戊聚多糖生物活性的研究, 湖北省科技廳國際合作項目,2005，結題（1/7）
獲獎情況
1. 利用農副產物固態發酵生產增色飼料添加劑,2010,湖北省科技進步獎三等獎（1/9）
2. 梔子系列色素清潔生產工藝研究,2007, 湖北省科技進步獎三等獎(7/9)
3. 多媒體生物化學雙語教學的研究,2005,湖北省教學成果獎三等獎（1/5）
在研項目
1. 第二代燃料乙醇關鍵技術—纖維五碳糖高效發酵工程菌的構建及發酵研究,2011, 湖北省科技廳自然科學基金重點項目（2/9）
2. 琥珀酸工程菌的構建及發酵分離工藝的研究,2011,湖北省教育廳湖北工業大學高層次人才啟動基金（2/8）
3. 基於提高秸稈沼氣產氣率的菌群動態分析和促發劑的技術研究，2010，武漢市科技局科技攻關項目（1/7）
4. 污水生物絮凝劑及微生物菌群耦合發酵剩餘污泥生產有機肥料關鍵技術研究,2010, 山東盛泰藥業(1/6)
5. 適應武漢生物谷-國家生物產業發展人才需求的生物類課程新體系的研究和實踐,2010, 湖北省教育廳(1/5)
6. 基於戈登氏菌自溶技術的類胡蘿蔔素高效釋放及其微膠囊包埋技術研究,2009, 發酵工程教育部重點實驗室開放基金(1/7)
