王寶維，1959年10月出生於山東省榮成市，青島農業大學食品科學與工程學院院長。1993被山東省高教工委授予“山東省青年優秀教師”稱號；1996獲山東省畜牧獸醫學會中年科技獎；1997被萊陽市人民政府授予“萊陽市勞動模範”稱號；1999被山東省人民政府授予“山東省富民興魯”獎章；2003年被山東省人事廳等授予“千名知名技術專家”；2004年被評為“煙臺市優秀人才”；
基本介紹
- 中文名：王寶維
- 出生地：山東省榮成市
- 出生日期：1959年10月
- 性別：男
- 學位： 學士
- 職稱： 教授
人物經歷,從事學科領域,社會兼職,教學工作,科研工作,獲獎科技成果,科研論文,主編著作,出國留學,
人物經歷
1978.07－1982.07，萊陽農學院畜牧獸醫專業，獲農學學士學位；
1982.07－1985.07，萊陽農學院動物科學系，助教；
1985.07－1988.07，萊陽農學院畜牧試驗站站長；
1988.07－1990.07，萊陽農學院，講師；
1990.07－1995.07，萊陽農學院動物科學系教研室主任；
1995.07－1998.07，萊陽農學院動物科學系系副主任，教授；
1998.07－2002..07，萊陽農學院動物科學系系主任，教授；
2002.07－2005.07，萊陽農學院動物科技學院院長，教授；
2005.07－至今，青島農業大學食品科學與工程學院院長，教授；
從事學科領域
：一級學科：畜牧、獸醫科學 二級學科：畜牧學 三級學科：家畜育種學，動物營養學
研究方向：動物遺傳育種與繁殖；動物營養與飼料科學
社會兼職
2004年被山東省人民政府授予“山東省有突出貢獻的中青年專家”；
2004年被教育部授予“全國優秀教師”稱號；2006年被中國畜牧獸醫學會評為“感動中國畜牧獸醫青年才俊”；2007年被山東省教育廳授予“山東省教學名師”榮譽稱號。
享受國務院特殊津貼，兼任世界家禽學會會員；中國家禽學會副理事長；中國畜牧工程學會副理事長；優質禽育種與生產研究會副理事長；山東省特種經濟動物專業委員會主任；山東省農業專家顧問團畜牧分團成員兼聯絡員；山東省畜牧獸醫學會副秘書長；青島市畜牧獸醫學會副理事長；《中國家禽》、《水禽世界》、《山東家禽》和《青島農業大學學報》編委；山東省畜禽品種鑑定委員會專業組組長；山東省無公害畜產品產地認定委員會副主任委員；齊魯牧業報、青島市進出口檢驗檢疫局、黃島出入境檢驗檢疫局、膠南市人民政府等單位高級技術顧問或首席技術專家。
教學工作
（一）主講課程
主講本科生課程、研究生課程。
主要給本科生講授《家禽生產學》、《特禽生產學》和《動物生產學Ⅱ》，此外還教授過《畜牧學》和《畜牧學概論》等相關本科課程。研究生課程主要教授《現代禽類科學進展》和《動物遺傳育種研究進展》。
2002年至今已指導研究生29人，在讀12人，畢業17人。其中，動物營養與飼料專業碩士研究生22人，動物遺傳育種與繁育專業碩士研究生7人。
（二）主持和參加的教學研究課題
項目名稱 起止時間 項目來源 項目編號 經費（萬元） 主持/參加
動科系系列課程改革 1999－2001年 山東省教育廳 1 主持/2位
禽病學 1998－2002年 山東省教育廳 3 主持
動科動醫專業教學質量控制體系建立的研究 2003－2005年 青島農業大學 0.5 主持
動物科學專業人才培養模式與課程體系改革與實踐 2002-2005年 山東省教育廳 1 主持
食品質量與安全專業教育體系模式的構建 2006-2008年 山東省教育廳 3 主持/2位
（三）獲獎教學成果
1.動物科學專業人才培養模式與課程體系改革與實踐，1，省級成果二等獎，山東省教學成果二等獎，山東省省級教學成果獎評審委員會，2005；
2. 動物科學專業人才培養模式與課程體系改革與實踐，1，校級一等獎，萊陽農學院教學成果一等獎，萊陽農學院，2005；
3. 食品質量與安全專業教育體系與人才培養模式的改革與實踐，1，校級二等獎，青島農業大學教學成果二等獎，青島農業大學，2008；
4. 動科系系列課程改革，2，省級三等獎，山東省優秀教學成果三等獎，山東省教育廳，2001；
（四）教學研究論文
1. 食品質量與安全專業建設的措施，《高等教育研究與實踐》，5，2006年。
2. 中美大學食品及相關專業設定和課程安排的比較與啟示，《中國農業教育》，2，2009
（五）參編教材
1.《特禽生產學》，1，中國農業出版社，北京，2003.06
2.《禽病學》，1，中國農業出版社，北京，2002.06
3.《動物生產學》，3，中國農業出版社，北京，2002.02
4.《家禽學》，3，中國農業出版社，北京，2002.02
科研工作
（一）學術成就概述
本人多年來一直致力於鵝品種的選育與技術體系研究。主持和參加多項國家和省科技攻關項目。成功培育了五龍鵝蛋用系與快長系，以及青農肉鵝配套系；先後在鵝種質特性、體型指標相關分析、BLUP法估計產蛋性能的遺傳趨勢、分子標記育種、牧草的消化代謝規律、抗病育種、微生態製劑研發和分子營養等方面進行了較為全面系統的研究。有10個基因序列在GenBank登錄，申請發明專利4項。主要創新性研究成果如下：進行了主要組織相容性複合體（MHC）研究，克隆並測定了MHC classⅠ基因序列並分析其基因組結構，MHC Class1的DNA序列和mRA序列已被登錄到Genbank（登錄號分別為：AM114925和AM114924）。運用RT-PCR法從五龍鵝肝臟總RNA中克隆了562bp的 IGF-Ⅰ基因cDNA部分序列（GenBank登錄號為DQ6），其中包括462bp的完整編碼區。從五龍鵝基因組DNA中克隆了796bp 的5’非翻譯區部分序列（GenBank登錄號為DQ）。運用PCR法從五龍鵝和朗德鵝血液中克隆了A-FABP基因內含子序列（GenBank登錄號為DQ）。標記琅琊雞和魯西鬥雞特異經濟性狀基因3個，並獲得GenBank登錄號（EF484、EF1987 和EF60）。開展了免疫球蛋白和免疫器官發育的研究，首次分離到鵝高純度的GIgY和GIgM及相應的H鏈、L鏈、Fab段和Fc段，對免疫球蛋白在雞鴨鵝血液中的含量進行了測定並對免疫球蛋白進行多態性分析；同時對免疫器官發育規律進行了研究，發現了鵝Ig的許多特性和其它動物存在差異。研究了熱休克蛋白70(HSP70)在熱應激條件下的特異性表達，組織中HSP70的分離純化及其結合抗原肽形成複合物的特性。
另外，開展了豁眼鵝與肥肝鵝營養需要量、種質特性、營養再分配、肥肝品質調控和牧草代謝規律研究，系統制定了營養需要標準、品種標準、生產技術規程、體重與餵料標準和產蛋標準，成功申報國家專利2項。為我國鵝新品種（系）推廣提供了重要技術支撐。同時開展了鵝源高活力纖維素分解菌的篩選及鑑定研究，篩選到一株草酸青黴，並對其生化特性、分子特性和發酵秸稈與產果膠酶生產工藝進行了深入研究，為我國新型微生態製劑研發提供了一條新途徑。
到目前為止，已在國內外核心期刊上發表學術論文280餘篇；其中，被SCI收錄11篇，獲國家級學會優秀論文獎13篇，獲國家級學會獎4篇。主編了全國農業院校使用教材《特禽生產學》和《禽病學》2部；參編了《家禽生產學》、《動物生產學》和《基因工程原理與技術》3部。主編或參編了《中國鵝業》、《肉雞生產新技術》、《禽病防治完全手冊》等13部著作，著作獲省級理論成果一等獎1項，其它獎3項。主編的《中國鵝業》是我國家禽行業中首次獲得泰山基金資助的大型專著。另外，主持制訂了《五龍鵝》等山東省地方標準7個，《商品肉雞生產技術規程》和《商品肉雞場建設標準》國家標準2個，組織審定了山東省60多個地方標準。為我國畜牧經濟發展和新農村建設作出了重大貢獻。
科研項目
項目名稱 起止時間 項目來源 項目編號 經費
總額 主持
小型快長豁眼鵝新品系選育 2004 2006 國家科技部 （2004BA541A09-3） 40 主持
小型快長肉鵝新品系選育 2003 2005 青島市科技局 03-2-nn-1 20 主持
優良地方家禽品種種質分析和抗病功能基因的克隆（山東省良種工程） 2004 2008 山東省科技廳 15 主持
山東地區鵝健康養殖新模式研究與示範 2007 2008 國家科技部 2006BAD14B06 100 主持
優質水禽新品種選育與產業化開發 2008 2010 國家科技部 2008BADB2B08 15 主持
小型快長豁眼鵝良種繁育與技術推廣（農業科技成果轉化資金） 2008 2009 國家科技部 2008GB2C600171 20 主持
瘟病毒“敏感-抗性基因”的發病機理研究 2003 2005 青島市科技局 50 2
動物源纖維素分解菌發酵秸稈技術研究 2006 2008 青島市科技局 06-2-2-17-jch 4 主持
國家水禽產業技術體系崗位科學家 2009 2013 國家農業部 5 主持
國家級特色專業食品科學與工程建設點項目 2008 2011 教育部 350 3
山東省高等學校首批特色專業--食品科學與工程建設點項目 2006 2009 山東省教育廳 20 2
食品質量與安全專業教育體系與人才培養模式的改革與實踐 2005 2008 山東省教育廳 6 2
獲獎科技成果
成果名稱 本人位次 獎勵等級 獎勵名稱 頒獎單位 時間
五龍鵝(豁眼鵝)良種繁育體系建立與推廣 主持人 國家級二等獎 科研獲獎 中國農業部 2002
分子標記在鵝良種選育中的套用（山東高等學校優秀科研成果獎 2/8 省部級三等獎 科研獲獎 山東省教育廳 2005.12
豁眼鵝快長系選育與配套技術 1/10 省部級二等獎 科研獲獎 山東省人民政府 2009.01
五龍鵝品種選育 主持 省級一等獎 科研獲獎 山東省人民政府 2003
全國優秀教師 國家級榮譽稱號 教學成果 中國教育部 2005
山東省有突出貢獻中青年專家 山東省人民政府 2004
動物科學專業人才培養模式與課程體系改革與實踐 主持 省級二等獎 教學成果 山東省省級教學成果獎評審委員會 2004
豁眼鵝快長系選育及配套技術
主持 省級二等獎 科研成果 山東省人民政府 2008
動物源纖維素分解菌發酵秸稈技術研究 1/8 國際先進水平 成果鑑定 青島市科技局 2009.01
肉鴨、肉雞無公害養殖關鍵技術及產業化研究 6/8 青島市科技進步二等獎 科研獲獎 青島市科技局 2006.06
小型快長豁眼鵝新品系選育 1/12 國際先進水平 成果鑑定 青島市科技局 2005.12
豁眼鵝（五龍鵝）抗性及抗病功能基因的克隆 1/12 國際先進水平 成果鑑定 青島市科技局 2009.01
鵝的反季節繁殖技術 1/7 發明專利 專利 中華人民共和國國家知識產權局 2007.11
鵝代謝籠 1/6 實用新型專利 專利 中華人民共和國國家知識產權局 2007.11
五龍鵝Ig分子特性研究 2 國家級學會優秀論文獎 論文獲獎 中國畜牧獸醫學會家禽學分會 2004
五龍鵝早期血液蛋白（酶）多態性研究 2 國家級學會
優秀論文獎 論文獲獎 中國畜牧獸醫學會家禽學分會 2004
五龍鵝IGF-1基因克隆與表達特性研究 2 國家級學會優秀論文獎 論文獲獎 中國畜牧獸醫學會家禽學分會 2006
鵝熱休克蛋白70的表達提純與病毒複合物形成的研究 2 國家級學會
優秀論文獎 論文獲獎 中國畜牧獸醫學會家禽學分會 2006
鵝源纖維素分解菌發酵秸稈對鵝營養吸收影響的研究 2 國家級學會
優秀論文獎 科研獲獎 中國畜牧獸醫學會家禽學分會 2006
科研論文
論文名稱 刊物名稱 作者位次 出版時間 期號 起止頁碼
The effect of dietary conjugated linoleic acid(CLA) on fatty acid composition and key enzymes of fatty acid oxidition in liver and muscle og geese Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 通訊作者 2009 33（3） 215-222
A-FABP基因內含子2多態性及A-FABP基因在鵝組織中的差異表達研究 中國畜牧雜誌 通訊作者 2009 17 39818
青貯玉米秸稈對鵝纖維及Ca、P表觀消化率的影響 西南農業學報1 2009 22（2） 483-486
鵝源草酸青黴 F67 產纖維素酶培養條件的最佳化 瀋陽農業大學學報 通訊作者 2009 01 47-52
我國鵝業生產關鍵技術研究和套用 中國家禽 1 2009 13 39912
Effect of dietary conjugated linoleic acid(CLA) on the growth and lipid metabolism of geeses and fatty acid composition of their tissyes South African Journal of ANIMAL SCIENCE 1 2008 7(2) 239-247
Study on the ferment characteristics and application effect icillium oxalicum Currie & Thom producing pectinase J. Anim. Sci和J. Dairy Sci增刊 1 2008 45
Effect of Euchsaena mexicana Schrad diets on nutrient digestibility and nitrogen metabolism for Wulong Goose J. Anim. Sci和J. Dairy Sci增刊 1 2008
Polymorphisms of IGF-Ⅰ gene and its association with Growth Traits index in Chicken J. Anim. Sci和J. Dairy Sci增刊 1 2008
Effect of different Ca and P level on early growth of Fast-growth Lines of Wulong Goose J. Anim. Sci和J. Dairy Sci增刊 1 2008 442
Effects of different fibre level diets on normal microbiological floras in goose intestines J. Anim. Sci和J. Dairy Sci增刊 通訊作者 2008 236
Effect of conjugated linoleic acid on the immune function and the nutrition composition of duck J. Anim. Sci和J. Dairy Sci增刊 1 2008 238
琅琊雞IGF-Ⅰ基因多態性與肉用性的相關性 福建農林大學學報 通訊作者 2008 37（4） 389-393
鵝 IGF-Ⅰ基因 cDNA 的克隆、分析與原核表達 中國畜牧雜誌 通訊作者 2008
不同脂肪源對鵝產肝性能和品質影響的研究 中國家禽 通訊作者 2008 03 13-16
魯西鬥雞IGF-I基因多態性與體型指標關係的研究 中國家禽 1 2008 12 20-24
不同比例的羊草纖維素源對五龍鵝消化代謝的影響 家畜生態學報 1 2008 3 45-50
日糧中羊草不同添加水平對五龍鵝纖維和鈣磷代謝的影響 西南農林科技大學學報 1 2007 35（6） 51-52
日糧中添加不同水平羊草對五龍鵝氮代謝的影響 甘肅農業大學學報 1 2007 1 20-24
日糧中添加苜蓿粉對五龍鵝纖維消化和氮代謝的影響 吉林農業大學學報 1 2007 29（2） 191-195
日糧纖維水平對鵝腸道正常菌群的影響 福建農林大學學報 通訊作者 2007 136（2） 156-162
五龍鵝MHC Class I基因克隆及同源建模研究 遺傳 通訊作者 2006 28（9） 1087～1092
五龍鵝早期血漿總蛋白質消長規律與成分研究 中國畜牧獸醫 通訊作者 2006 33(12) 14－16
畜牧法為我國畜牧業可持續發展開通了綠色通道 中國畜牧獸醫 1 2006 20 52
苜蓿結構日糧對鵝血漿酶活性的影響 瀋陽農業大學學報 1 2006 36（5） 586～589
黑麥結構日糧對五龍鵝血漿酶活性的影響 河南農業大學學報 1 2006 10 516－519
主編著作
1. 《中國鵝業》，1，山東科技出版社，濟南，2009
2. 《中國家禽研究》，副主編，2，四川科技出版社，四川，2005
3. 《中國優質禽育種與產業研究》，5，吉利科技出版社，吉林2004
4. 《中國禽類遺傳資源》，編委，上海科學技術出版社，上海，2004
5．《禽病防治完全手冊》，20，中國農業出版社，北京，2005
出國留學
1992年，赴美國依阿華州立大學、美國海蘭蛋雞國際育種公司學習蛋雞育種；
1994年，赴美國AA肉雞育種公司進修學習；
2002年，赴德國、荷蘭及法國考察學習；
2003年，赴韓國江原大學和日本山口等大學考察學習；
2008年，赴澳大利亞和英格蘭進行考察學習；
另外，本人還積極參加國際國內相關的學術交流會議，年平均參加相關學術交流會20餘次，並多次在相關會議上發表重要講話或做學術報告。
