王寅嵩

王寅嵩，男，漢族，1977年6月2日出生於安徽省六安市，中共黨員。2000年畢業於安徽工程大學，食品科學與工程專業，現任職皖西學院副教授。

基本介紹

• 中文名：王寅嵩
• 民族：漢族
• 出生日期：1977年6月2日
• 性別：男

人物簡介

王寅嵩致力於大別山區野生資源開發與利用，尤其是金寨靈芝和霍山石斛的產業化種植與開發。依託安徽省植物細胞工程中心省級實驗室，打造科研團隊，探索保健食品的功能性研究。積極投身於鄉村振興建設，足跡遍布金寨、霍山兩地所有鄉鎮的種植戶和加工企業，在大別山區道地中藥材，尤其是食用菌靈芝的工程技術領域和產業化領域做出卓越貢獻。

王寅嵩和學生

擅長領域

大別山野生資源開發與利用，綠色有機食品，食用菌栽培與加工，靈芝開發與利用

獲得榮譽

（1）2014年國家科技進步獎二等獎《中藥材生產立地條件與土壤微生態環境修復技術的研究與套用》

（2）2015年安徽省教學成果一等獎《以地方套用型人才培養為目標的生物工程專業改革與實踐》

（3）2015年安徽省“超星杯”首屆套用型本科高校聯盟青年教師教學競賽工科組一等獎

（4）2016年中共六安市委、六安市人民政府授予：“十二五”期間六安市教育工作先進個人

（5）2017年安徽省教學成果二等獎《基於產業化需求的“四輪驅動、四面體、立體式”培養模式在製藥工程專業人才培養特區的探索與實踐》

（6）2019年安徽省科學技術獎二等獎《皖東南道地藥材種質資源保護與產業化套用》

（5）2022年安徽省教學成果獎二等獎《面向地方主導產業，聚焦套用能力培養，培育鄉村振興主力軍的探索與實踐》

主講課程

大別山野生資源開發與利用、保健食品、食用菌栽培與加工、製藥設備與工程設計。

課題研究

1.大別山區靈芝生產現狀與存在問題研究

2.松乳菇子實體人工誘導方法研究

3.正交試驗優選靈芝多糖的提取工藝

科研教研

（1）安徽省高校優秀青年人才支持計畫，2014，水蘇的化學成分及藥理學研究，2014/01-2016/12。

（2）皖西學院校級自然重點項目，皖西大白鵝預包裝食品提香鵝膏的研究（2019kfkc109） 2020/07-2022/07主持。

（3）2020年安徽省高等學校省級質量工程項目，線上課程《食品工程原理》

（4）2020年安徽省高等學校省級質量工程項目，課程思政《工程製圖》

主要成果

主要論文

(1)酪蛋白酶解物在斷奶應激中對小腸性能維護試驗，畜禽業，2004.09

(2)Transparent low-flammability epoxy resins using a benzoguanamine-based DOPO derivative, High Performance Polymers,2021-10-13 | Journal article

(3)Synthesis and Flame Retardancy of Tryptamine-Containing Phosphorous-Nitrogen Compound,2022-12 | Journal of Wuhan Institute of Technology

專著教材

（1）2015年9月《企業管理與市場行銷案例》主編，合肥工業大學出版社，面向“十二五”示範套用型高校規劃教材

（2）2017年6月《化工專業綜合實驗》副主編，合肥工業大學出版社，省級規劃教材

（3）2021年9月《麵點工藝學實驗技術指導》副主編，合肥工業大學出版社

（4）2021年9月《食品工藝學實驗技術指導》副主編，合肥工業大學出版社

學生獲獎

（1）2015.08指導楊飛飛，首屆中國“網際網路+”大學生創新創業大賽皖西學院，銅獎。

（2）2016.09指導王洪飛，第二屆安徽省“網際網路+”大學生創新創業大賽，銅獎。

（3）2017.05指導胡李勁草，榮獲“徽府茶行杯”2017年中國（安徽）大學生茶文化創新大賽個人競賽，三等獎。

（4）2018.06，指導作品《黃精的種苗繁育與產業化開發》，“創青春·中國聯通”安徽省大學生創業大賽，銅獎。