玉蘭瓜鹹食

基本介紹

• 中文名：玉蘭瓜鹹食
• 主要食材：玉蘭瓜切絲，面

用料

材料	用量
玉蘭瓜切絲	200g
面	200g
五香粉
鹽
油	炸貨的量
雞蛋	兩個

做法

1. 玉蘭瓜擦絲 加面 五香粉 鹽 雞蛋攪拌至用筷子能成塊挑起 加一點蔥調味也可以
2. 熱鍋，儘量多放一點油，怕油大的話就煎的薄一點，少放油。煎至兩面微焦即可。