玉米面芝麻餅是一道菜品，製作材料有麵粉、玉米面等。 基本介紹 中文名：玉米面芝麻餅主要原料：麵粉50g，玉米面50g是否含防腐劑：否輔料：芝麻適量調料：油適量，鹽適量 營養分析,詳細步驟, 營養分析玉米面含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些已開發國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品.詳細步驟1、準備材料2、把麵粉跟玉米面攪拌加入適量的溫水揉成麵團，放溫暖的地方餳20分鐘3、餳好的麵團揉長長條再分成四個小劑子4、將小劑子擀平撒上芝麻5、在將麵皮順長邊捲起，將長條的兩頭向中間捲起6、用手稍稍按扁7、在用擀麵杖擀成薄餅8、平底鍋上少量油煎至兩面金黃9、香噴噴的芝麻餅即可食用
