玉米面紅豆蛋糕

玉米面紅豆蛋糕是一道菜品，主料是雞蛋 、低粉、玉米面。

基本介紹

• 中文名：玉米面紅豆蛋糕
• 主料：雞蛋  低粉 玉米面
• 輔料：白糖 色拉油紅豆黑芝麻
• 方法：烘焙

原料

雞蛋6個 低粉150克 玉米面50克 白糖120克 色拉油40克 紅豆黑芝麻適量

做法

1.準備好原料，全蛋打入乾淨的盆中。

2.在盆中倒入白糖，取一鍋，鍋中放熱水，把打蛋盆放入熱水中，隔水加熱，打發雞蛋，打到可以在表面化8字就可以了。

3.混合粉類，分三次篩入，翻拌均勻。

4.再倒入油，翻拌均勻。

5.放入紅豆翻版均勻。

6.倒入鋪油紙的烤盤中，表面撒黑芝麻。

7.烤箱預熱180度中層18分鐘，烤好後，倒扣，撕去油紙。

8.切塊即可。