玉米花麵包

玉米花麵包是一道菜品，主料是麵粉等，配料是白糖30克等。

基本介紹

• 中文名：玉米花麵包
• 主要食材：麵粉
• 分類：甜點
• 工藝：烘烤

原料：

麵粉250克、白糖30克、酵母5克、雞蛋50克、奶粉10克、鹽2克、牛奶120克、黃油10克

做法：

1、將所有原料揉成光滑可以拉成薄膜的麵團；基本發酵到2倍大。

2、分成6塊麵團，滾圓鬆弛15分鐘。

3、再整形成橄欖形，篩粉，劃上刀口。不需要第二次發酵直接烘烤。

4、烤箱預熱180度，上下火烘焙20分鐘即可。