玉米肉丁

玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。

基本介紹

• 中文名：玉米肉丁
• 主要食材：玉米，瘦肉
• 分類：粵菜，家常菜
• 口味：鹹

玉米肉丁

食材明細

玉米 500g

瘦肉 200g

火腿腸 半根

青椒 一個

鹽 3g

味素 1g

雞精 一點

製作過程

1.材料洗淨待用。

2.全部材料切丁， 肉用小碗加鹽，加點生抽，生粉扮好待用。

3.燒開水，倒入玉米，青椒，燙半分鐘撈出待用。

4.熱鍋，燒油，待油8，9成熱倒肉，炒上差不多一分鐘倒入玉米青椒，最後給火腿，再入味，炒上一分鐘就可以出鍋。