玉米粽

玉米粽是一道簡單的家常美食，製作原料主要有糯米、玉米粉等，營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：玉米粽
• 主要食材：糯米，玉米粉
• 配料：酵母水、蘇打、蔥花
• 工藝：蒸

材料

1、糯米700克，玉米粉300克。

2、酵母水、蘇打、蔥花各少許。

做法

1、糯米洗淨入沸水鍋煮七分熟，撈出瀝水，灑酵母水靜置30分鐘後，加蘇打與玉米粉和勻稍揉，撒蔥花(蔥尾部分)。

玉米粽製作

2、粽葉洗淨，用沸水燙過，包制糯米等物，紮緊，入籠蒸熟即食。