玉米片曲奇

基本介紹

• 中文名：玉米片曲奇
• 主要食材：黃油，玉米片
• 分類：餅乾，曲奇

用料

材料	用量
黃油	125g
玉米片	2+ cup
葡萄乾	1/2 cup
自發粉	1+ cup
香草香精	1/2 tea spoon
糖	1/2+ cup
雞蛋	1個

做法

1. 黃油切小塊室溫軟化加入白糖打發。

2. 加入香精、雞蛋、自發粉、一杯玉米片和葡萄乾混合。（可以稍微多加些玉米片和自發粉，嘗味後決定是否再多加糖。）

3. 混合均勻後，搓成小球，大約15個。

4. 在檯面上撒玉米片，把小球放在玉米片上壓扁，翻過來再壓一次，讓兩面都粘上玉米片。

5. 烤箱180度預熱。烤盤上放油紙。大約烤15到20分鐘，呈金黃色即可出爐。