玉米大骨蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：玉米大骨蘿蔔湯
• 主要食材：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克
• 調味品：鹽，雞精
• 輔料：生薑、紅棗少許

方法

1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨氽一下去血水。

2、煲內注入清水(水量自己看著辦，多一些)，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。

3、加入鹽，雞精，調好口味，再煲2分鐘即可。