玉桃鮮蝦片是一道由明蝦肉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：玉桃鮮蝦片口味：清淡主要食材：明蝦肉400克，南瓜250克，花椰菜150克輔料：冬瓜100克，調料適量 做法步驟1、將南瓜雕成桃形，冬瓜雕成圓形，用上湯入味，蒸透備用。2、將明蝦片用滑炒的方法烹製，放入冬瓜內，焯好的花椰菜圍冬瓜擺一圈，桃形南瓜圍邊擺放即成。
