特色牛肉麵是一道以麵條、牛肉、香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：特色牛肉麵
- 主要食材：麵條、牛肉，還有香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿
- 分類：中餐
- 口味：鮮香
配料,操作,
配料
麵條、牛肉，還有香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿
操作
1．把調料放入白面里一起攪拌，加工出麵條。
特色牛肉麵
2．把各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網過濾，再放入調料重新燒開。
特色牛肉麵
2．把各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網過濾，再放入調料重新燒開。
特色牛肉麵