物理化學實驗（第二版）(王軍、楊冬梅、張麗君、劉曉霞主編書籍)

《物理化學實驗（第二版）》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者是王軍、楊冬梅、張麗君、劉曉霞。

基本介紹

• 書名：物理化學實驗（第二版）
• 作者：王軍、楊冬梅、張麗君、劉曉霞 
• 出版社：化學工業出版社 
• 出版時間：2015年8月

基本信息

物理化學實驗（第二版）

所屬類別

教材 >> 本科 >> 本科化學

作者：王軍、楊冬梅、張麗君、劉曉霞 主編

出版日期：2015年8月 書號：978-7-122-24239-6

開本：16K　787×1092　1/16 裝幀：平 版次：2版1次 頁數：196頁

內容簡介

全書共分為8章，含45個實驗項目。主要實驗內容包括：物質熱力學性質的測定、電解質溶液性質和電化學性質的測定、化學反應動力學性質的測定、界面與膠體性質的測定、結構化學實驗等。此外，為了提升學生科學地分析和處理實驗數據的能力，本書第1章詳細介紹了實驗誤差的分析和數據的處理方法。在第7章中還介紹了與實驗相關的儀器設備的使用知識。

本書可作為高等院校化學、化工、套用化學、材料科學、環境工程、冶金、礦物加工、採礦安全、成型控制、生物工程、食品等專業本科生的教材，也可供從事相關工作的讀者參考使用。

目錄

第1章緒論1

1.1物理化學實驗的目的和要求1

1.1.1物理化學實驗課程的主要目的1

1.1.2物理化學實驗課程的要求1

1.2誤差分析和數據處理2

1.2.1誤差的基本概念2

1.2.2偶然誤差與常態分配4

1.2.3誤差的傳遞10

1.2.4有效數字的運算和異常數據的捨棄13

1.2.5實驗數據的表示方法16

第2章物質熱力學性質的測定22

2.1酸鹼反應中和熱的測定22

2.2量熱法測定萘的燃燒熱25

2.3靜態法測定液體的飽和蒸氣壓31

2.4凝固點降低法測定物質的摩爾質量34

2.5循環法測定碳的氣化反應平衡常數37

2.6多相平衡反應——一氧化碳還原鐵礦石的熱力學分析40

2.7差熱分析實驗42

2.8熱分析法繪製Bi-Sn二組分體系的相圖45

2.9環己烷乙醇完全互溶雙液系氣-液平衡相圖的繪製49

2.10溶解度法繪製苯酚-水部分互溶雙液系相圖52

2.11苯乙酸水三組分體系等溫相圖的繪製54

2.12氣相色譜法測定無限稀釋溶液的活度係數56

2.13密度法測定NaCl水溶液的表觀摩爾體積和偏摩爾體積59

第3章電解質溶液性質和電化學性質的測定63

3.1界面法測定電解質水溶液中離子的遷移數63

3.2電解質水溶液導電性質的分析65

3.3電導法測定蛋白質水溶液的等電點67

3.4補償法測定原電池的電動勢69

3.5電化學法測定化學反應的熱力學函式71

3.6電極電勢pH圖的繪製及分析73

3.7穩態極化曲線的測定77

3.8恆電勢法測量並分析鐵的極化和鈍化曲線80

3.9鋅電極循環伏安曲線的測量82

3.10循環伏安法研究[Fe(CN)6]3-/[Fe(CN)6]4-電極反應動力學84

3.11氫超電勢的測定85

3.12ZnSO4水溶液分解電壓的測定88

第4章化學反應動力學性質的測定91

4.1電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數91

4.2量氣法測定過氧化氫分解反應的速率常數94

4.3分光光度法推測丙酮碘化反應的速率方程97

4.4分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數102

4.5弛豫法測定鉻酸根重鉻酸根離子反應速率常數106

4.6旋光光度法測定蔗糖水解反應的速率常數110

4.7指示劑法測定Na2S2O3在膠體中的擴散係數114

4.8復相催化甲醇分解反應的動力學分析116

4.9非平衡過程動力學分析的實例——BZ振盪反應119

第5章界面與膠體性質的測定123

5.1表面活性劑臨界膠束濃度的測定123

5.2溶液吸附法測定活性炭的比表面積125

5.3接觸角的測定127

5.4氣泡最大壓力法研究溶液界面上的吸附作用129

5.5電泳法測定Fe(OH)3溶膠的動電電勢133

5.6電滲法測定SiO2對KCl水溶液的動電電勢137

5.7微觀法測定膠體的粒徑及動電電勢140

第6章結構化學實驗144

6.1物質摩爾折射度的測定144

6.2古埃法測定物質的摩爾磁化率146

6.3紅外吸收光譜法分析物質的結構150

6.4X射線粉末衍射法測定晶胞參數153

第7章實驗儀器及使用方法158

7.1SWCZH中和熱（焓）測定裝置158

7.2HR15B量熱計多功能控制箱158

7.3DPAFⅡ型飽和蒸氣壓實驗裝置159

7.4APM2D型數字式氣壓表159

7.5真空泵160

7.6 SWCLGe自冷式凝固點測定儀161

7.7DTC3A型控溫儀161

7.8HCT1/2 綜合熱分析儀（含HCR1/2微機差熱儀）165

7.9JX30A型金屬相圖測量裝置170

7.10WAY型阿貝折射儀171

7.11SYC15B超級恆溫水浴172

7.12NTY9B型數字式溫度計173

7.13恆溫加熱磁力攪拌器173

7.14DDS307型電導率儀174

7.15PB10型pH計175

7.16SDCⅡ型數字電位差綜合測試儀177

7.17甘汞電極178

7.18CHI電化學工作站179

7.19722S型可見光光度計179

7.20LG102.4A型高速離心機180

7.21WZZ1自動指示旋光儀182

7.2215J型測量顯微鏡185

7.23古埃磁天平的構造及原理186

第8章部分物理化學常用數據表188

表8.1中華人民共和國法定計量單位188

表8.2水的飽和蒸氣壓189

表8.3物質的標準摩爾燃燒焓(25℃)189

表8.4熱電偶分度表190

表8.5KCl標準水溶液的電導率193

表8.6鄰苯二甲酸氫鉀緩衝溶液的配製193

表8.725℃時在水溶液中一些電極的

標準(還原)電極電勢193

表8.8不同溫度下水空氣界面上的界面張力195

表8.9不同溫度下水的黏度195

表8.10不同溫度下水的密度195

參考文獻196