牡蠣炒麵

牡蠣炒麵線是一道地道風味小吃，現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，面線很勁道，趕快做來解解讒吧。

基本介紹

• 中文名：牡蠣炒麵
• 主要食材：牡蠣，面
• 製作時間：20分鐘
• 廚具：不粘鍋
• 製作工藝：炒、煮

製作步驟

1、面線燙熟，瀝乾水分。

2、牡蠣洗淨後，燙飛水。

3、兩大匙油燒熱，放進蒜，辣椒爆香，加捲心菜，香菇翻炒，注入半飯碗高湯，加調味料燒開。

4、最後放進面線，牡蠣，九層塔拌炒至湯汁收乾即可。

溫馨提示：不要放過多油，少油有益健康

這樣一道具有家鄉特色的營養美食就做好了！