牛肉藕餅

牛肉藕餅是一道甜點，主要製作材料有牛肉、火腿、藕等。

基本介紹

• 中文名：牛肉藕餅
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：牛肉 100g，火腿 50g，藕 300g，澱粉 20g
• 注意：在容器中.順著一個方向絞打上勁

原料

牛肉 100g 火腿 50g 藕 300g 澱粉 20g 雞蛋 1個 蔥、姜、醬油、鹽適量

做法

1.牛肉剁成茸、火腿切碎。

2.藕去皮洗淨剁碎、蔥姜切末。

3.上述材料一起放入容器中加及及雞蛋，澱粉，醬油，鹽。

4.順著一個方向絞打上勁。

5.把和好的餡分成小份放入煎鍋中。

6.煎至兩面金黃即可。

7.盛盤即可享用