牛肉沙司餅主料是瘦牛肉，輔料是土豆、蔥頭、雞蛋，調料是植物油、鹽、姜粉、料酒、澱粉、番茄醬、白糖。口味鮮美獨特。 基本介紹 中文名：牛肉沙司餅主要原料：瘦牛肉，土豆，蔥頭，雞蛋是否含防腐劑：否口味特點：肉嫩鮮美 製作原料,製作方法,口味特點, 製作原料主料：瘦牛肉輔料：土豆、蔥頭、雞蛋調料：植物油、鹽、姜粉、料酒、澱粉、番茄醬、白糖製作方法1、 將牛肉洗淨切成末，洋蔥洗淨切成末，加入鹽、姜粉、水澱粉、料酒、雞蛋攪勻作成肉丸；2、 土豆煮熟去皮切成條，洋蔥切成條；3、 坐鍋點火待油熱後將肉丸壓扁煎熟，再將土豆條、洋蔥條放入鍋中煎出香味即可裝盤；4、 再坐鍋點火，放入番茄醬、白糖翻炒然後澆在肉餅上即可。口味特點肉嫩鮮美
